1、猪肉去腥，还可以加少许柠檬汁或者白葡萄酒!腥味重的话可以用料酒、醋、或葱姜等料提前腌制一下，还可以在猪肉上稍微抹一些黄酒和盐来码味，不仅可以去腥味，还可以增加猪肉的香味。
2、秘方2：八角茴香20g、炮姜5g、茴香8g、麻椒18g、茯苓6g、麻椒18g
3、鸡鸭禽类多用白芷加良姜，当归不能少。猪肉多用香叶加木香，桂皮不能少。
4、三十七、小二黑酱醋，回味无穷的选择。
5、二十四、小二黑酱油醋，味道真不俗。
6、四、小二黑掌厨，满屋子飘香。
7、香白芷白芷香，解腥去膻最相当，羊眼泡牛口条儿羊心羊肺羊肚汤。
8、诗情画意是向往,柴米油盐才是生活。
9、青春活力，它的故事。
10、三十五、滴滴纯净，颗颗香浓。
11、四十一、烹调小二黑，准保胃不亏。
12、十七、鲜香开胃好品质小二黑。
13、“大瓜子，大毛嗑，大不大你瞧瞧，香不香你尝尝，买不买不要紧；农村的瓜子农村的地，农村的地真给力，大瓜子嘎嘎地！”
14、它的故事，浓郁醇香。
15、九、小二黑，让家的味道更给美好。
16、五十一、小二黑酱油，家的味道。
17、官桂良姜荜拨
18、用细水长流的心，过柴米油盐的日子，这就是最美的生活。
19、四十五、调味小二黑，美味健康有保障。
20、四十、用了小二黑，生活真滋味。
21、二、地地道道小二黑，天然真美味。
22、二十六、有了小二黑，生活津津有味。
23、摆弄好手里的柴米油盐,保护好心中的诗和远方。认真生活的日子里,万物都是向阳的!
24、牛肉多用陈皮加草果，黑胡椒不能少。
25、十三、酱醋小二黑，健康又有味。
26、休息一磕，美好回味。
27、一般部位的猪肉，可以加香料去腥，比如八角、桂皮和小茴香等。若是猪内脏等部位，腥味会更浓，需要先焯水再用香料去腥。
28、二十九、纯正到永远多滋多味，二黑酱醋。
29、五、有了小二黑，众口不难调。
30、三十八、生活味道，源泉于百年陈酿。
31、二十七、好吃不绝口拥有小二黑，生活有滋味。
32、它的故事，品了又品。
33、十一、小二黑酱油醋，走进万家厨房。
34、二十三、小二黑调味，耐人寻“味”。
35、三十九、耐你寻味，小二黑酱醋。
36、十五、生活好滋味，小二黑酱醋。
37、香料口诀：
38、卖的是天然好味，买的是青春辣味。
39、四十四、家有小二黑，生活更滋味。
40、没有惊喜，没有期待，一切都是平平淡淡，生活也许就是柴米油盐吧。
41、我不炒作，只做炒货。
42、岂止是开胃那般简单！
43、搅拌均匀后，在碗中加入1勺白糖，1勺香醋，1勺蚝油，半勺盐，1勺鸡精，半勺五香粉，搅拌至调料充分融合在一起，最后撒上葱花，万能的凉拌汁就做好了，拌什么都好吃
44、辣酱精品，美食伴侣。
45、七、小二黑酱醋，洒进千家万户。
46、它的故事，我的爱仁。
47、《卖瓜子顺囗溜？》老王卖瓜自卖自夸，我卖瓜子也得夸夸。
48、它的故事，美味传奇。
49、精选辣料，精彩一整天。
50、它的故事，家喻户晓。
51、一酒二酱三糖四醋五水，这个是厨师做糖醋鱼或者肉的放调料顺口溜。
52、蒜、姜去皮切末，小米椒、葱切成小圈备用;碗中倒入切好的蒜末，姜末，小米辣，再加入2勺辣椒粉，2勺白芝麻;
53、酱心独运，美味绝伦。
54、它的故事，我的思念。
55、大料花椒，八角肉桂全，小香大香更不少。
56、茴香各两定须加
57、秘方3：八角茴香52g、八角茴香7g、三柰10g、黑胡椒粉3g、白蔻4g、炮姜17g、甘草7g。
58、将炸好的花椒油淋在刚刚调制的食材碗中，快速搅拌均匀;
59、荤料口诀：
60、辣的椒傲，用心打造。
61、它的故事，颗颗经典。
62、瓜子粒粒饱满颗颗精选，佐料籽籽上乘味味正宗。
63、二十二、有了小二黑，健康美味乐万家。
64、咔嚓回味，故事滋味。
65、三十、酱醋小二黑，谁用谁知道。
66、一般应是：麻椒、八角茴香各5份，肉桂粉、三奈、茯苓、毕拨、白芍各2份，其他各1份，随后把他们合在一起，便是'十三香'。
67、买调料有门道，美味鲜辣更厚道。
68、十、醇香味真小二黑，黑得实在。
69、要吃瓜子坐等七七四十九天，好吃瓜子供不应求节日无货。
70、妙仁妙味，爽口爽脆。
71、十八、小二黑，咱老百姓说好。
72、年轻好味来，天然麻辣酱。
73、十四、日子红火，就选小二黑。
74、五十二、有了小二黑，生活滋味任你调。
75、秘方1：白蔻60g、丁香花12g、肉豆蔻7g、肉桂粉7g、三柰12g
76、香辣天地情，爱我所爱！
77、一、有了小二黑，饭菜都省心。
78、香料口诀
79、四十二、味美和健康，就得小二黑。
80、二十五、为你精心酿造生活我就是要用真材实料小二黑。
81、二十八、健康美味生活，尽在小二黑。
82、盛世佳品，一步到“味”。
83、二、十三香八角茴香的秘方
84、炒素菜翻炒几下就放盐。加入顺序：糖、醋、盐、味精。炒青菜跟炒肉菜不同，炒素菜应该先放盐。这样蔬菜熟得更快，因此能保留更多的营养。调味时要搞清所烹菜肴是单味（如酸、甜、咸等）还是复味（如甜酸、甜咸等），投料时量准确，严格掌握投料时间，按顺序投投放，才能妙手出美味
85、三十二、美味人生，二黑相伴。
86、十九、添油加醋，给我小二黑。
87、猪肉微臭土味强，八角、桂皮、小茴香。牛肉腥香质紧密，见了木香没脾气。鸡鸭够鲜又够腥，白芷、良姜、草果清。
88、白天嗑嗑嗑，晚上坐坐生。
89、、五香粉调料配方
90、三十四、小二黑伴您，有滋有味每一天。
91、八角中所含的茴香醇、茴香醚，桂皮中含挥发油、有机酸等等都可以使得食材中的异味减弱且能增香。茴香含有茴香油，在做卤肉的时候放入一些茴香能够将肉里面的腥臭异味去掉。
92、四十九、好闻好地道爱上厨房，爱上小二黑。
93、香料配方
94、“辣”中圣品，搭食首选。
95、四十七、饭菜没有味，加入小二黑。
96、十六、吃小二黑，品味绿色生活。
97、八、好吃看得见，小二黑酱油醋。
98、五十、给你健康的味道小二黑，更黑更有味。
99、三十一、好调料，用味道说话。
100、生活,是晨起暮落。日子,是柴米油盐。
101、白扣排草防腐增味广厂，丁香回口透骨香。干姜老，老干姜，姜要老的味儿越长，拌鲜菜，煮鲜汤放点儿干姜味儿更香。
102、四十六、我有我的味道小二黑小二黑，打造美味生活。
103、物为果仁，质高味美。
104、猪肉的腥臊味是因为血水及淋巴的残留造成。绝大部分的人是用葱、姜、酒来处理。其实那只是压味。
105、炒肉菜快熟了才放盐。加入顺序：糖、酒、醋、盐、酱油。炒肉菜，醋一定要在糖和酒之后加，否则糖不易溶解，酒的香味也很难挥发出来。而盐要在肉八成熟的时候加，否则会让肉质变老。酱油要最后加，以免其中丰富的氨基酸被高温破坏。
106、二十一、酱山多娇，醋香天下。
107、羊肉多用肉蔻加孜然，香菜籽不能少。
108、它的故事，优滋优味。
109、灶台有汤，窗前有灯，阳台有花。
110、它的故事，津津有味。
111、三十三、小二黑，给生活添滋味。
112、十二、小二黑您的选择，明确的选择。
113、想吃瓜子连夜排队禁止加塞，不吃瓜子后悔莫及有钱难买。
114、二十、亮泽肌肤，源自小二黑的滋润。
115、白芷良姜提肉香.，花椒毕拨提麻香。陈皮肉桂卤牛肉，香叶肉扣煮兔强。
116、陈皮草蔻香砂
117、四十八、小二黑酱油，一吃就健康。
118、辣酱食尚派，健康人人爱。
119、三十六、小二黑，生活的味道。
120、四十三、品二黑调味，尝天下美味。
121、锅内倒入适量油，凉油凉锅倒入花椒，油温烧至冒烟，闻到花椒煸香的味道时关火，将花椒捞出，只留花椒油备用;
122、六、滴滴香醇够味，绿色健康二黑。
123、你的香脆，使我沉醉。
124、它的故事，由你演绎。
125、八角茴香要适当，白芷丁香别多放。
126、三、小二黑酱油醋，征服你的味蕾。
127、不同食材，不同对待，想要卤肉更好吃，香料实用最重要。
128、生活就是柴米油盐，激情过后都是平淡。就好像江河之水流入大海，不论经历了什么激流险滩，终将成为一滴海水！