1、将蒜苗放入冰箱冷冻，中途就可以不拿出来了，蒜苗上的水露也会被冰冻，下次拿出来的时候直接放入锅中煮熟即可，切记不可以解冻，解冻会导致蒜苗腐烂，在取出的时候注意小心蒜苗会碎掉。
2、大蒜当然是有叶子的，只不过我们平时吃的大蒜是去了叶大蒜是生活中熟知的食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、磷、硫氨素、核黄素、尼克酸等多种营养成分，在日常生活中大蒜常被人们用作调料，对人体而言大蒜具有多种功效。
3、将所有蒜苗尽可能用一个装的下的塑料袋或者包装袋之类的能够密封起来的袋子装好。
4、蒜长出叶子（蒜苗）可以吃，而且蒜苗还具有很高的营养价值。
5、大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。
6、大蒜一般在五叶一心时抗寒能力最强。
7、大蒜叶子4∽5片时越冬能力最强。
8、一般的青蒜苗如果吃的时候是需要清洗的，但是你不吃的时候最好不要清洗，因为他扎了水分以后就会很快腐烂的。毕竟是青蒜苗，属于叶菜类如果你洗了，应该放到保鲜柜里面保鲜要不然他就会很快的腐烂掉，洗完以后最好在一天之内把它吃完，要不然生个细菌就不好了
9、蒜叶子一定要善于保存，不能让其发黄，可以选择冷冻法，就是将大蒜叶用水洗净表皮的泥土灰尘，用塑料袋包好密封，放入冰箱冷冻保存可以达半年之久，再次拿出来的时候不要经过解冻，应直接放入锅中加热食用。
10、以上内容为农技人员个人观点，仅供参考
11、大蒜长了，叶子可以掐着吃吗？
12、g大蒜叶大约有10个。100克大蒜叶中所含的热量为34卡，是一种低脂肪的蔬菜，大蒜叶所含的热量，每100克可食用为34大卡，它含有的脂肪仅仅为0.3克，而纤维素就含有1.7克，含有蛋白质2.4克，然而食用100克大蒜叶，就相当于吃了0.1碗的米饭和0.4克的苹果。由此可见，食用大蒜叶时损耗的热量是非常低的，但是它的营养价值确实非常高的，非常适合减肥期间的食用。
13、答案是可以吃的，为什么说大蒜全身都是宝呢，大蒜头也可以吃，一年四季做配菜，怎么做都可以吃，还可以杀菌，
14、不会。我们先用流动的水冲洗蒜根部下面的泥土，然后再将蒜的须根整齐的剪掉，一般的蒜，最外面的一层叶子都是枯萎的，所以说我们需要将它剥下来，然后我们这时候就要从根部开始从上往下的清洗，首先清洗根部，然后再清洗它的叶子，我们将蒜的叶子反复冲洗之后，倒过来再冲洗叶子里面的芯，这时候多冲洗几遍就可以冲洗干净了。
15、青蒜苗长的很快。我好像每天都能听到它们“刷刷”向上生长的声音。看看大蒜那白玉般的茎，翠绿的叶子，簇拥在一起，活像齐刷刷的小树林。那长长的根须都牢牢地扎入铺在花盆里的泥土中，纵横交错，紧紧地连在一起，就是用手拉也很难拉开它们了。
16、.来到地里,看见一排排绿油油的蒜苗，长得整整齐齐的，像是列队的士兵，一个个英姿飒爽。叶子随风摆动着，像是在和我打招呼，“欢迎你来参加劳动。”
17、这种方法是利用茶叶强大的吸附能力，将茶叶用纸巾包好就做成了一个简易的“干燥剂”，这样我们在储存大蒜的时候就可以防止大蒜发芽了，当然塑料袋系紧也是很有必要的。
18、大蒜叶也称青蒜，是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。
19、如果把蒜头种到土里面，它长出来的苗子，那叫蒜苗也可以吃，颜色翠绿，下面条掐一点，丢在里头，又香又好看?
20、大蒜五叶一心期抗寒能力最强。
21、有叶子的蒜有点像青苗。
22、洗了不会烂，放久了回烂，不光是蒜叶，其他青菜放久了也会烂。
23、蒜苗的叶子掐了以后是可以长蒜的。因为蒜苗掐了以后，植株可以再次长出新的蒜苗，进行光合作用，为大蒜提供营养用于生长，所以掐了叶片后还会长出大蒜。在养护大蒜时，可以向土壤中添加氮磷钾复合肥，提高土壤的含肥量。
24、大蒜4至6叶抗寒能力最强。
25、可以吃。
26、大蒜，叶片达到5片到6片的时候越冬抗寒能力最强。
27、大蒜应该是4-5片叶抗寒能力最强。
28、大蒜叶也就是人们平时说的青蒜，是人们餐桌上的常见绿色菜品之一，它叶色浓绿，有浓浓的辣味存在，是大蒜茎鲜嫩时的样子。
29、将所有的大蒜叶清洗干净，有蒜苗白头的地方也不需要切除，洗净泥土即可。
30、将大蒜放到一个塑料袋子里面，紧接着将适量的茶叶放到纸巾上面包好，将包好茶叶的纸巾放到装大蒜的袋子里面，双手挤压排掉袋子里面的空气，系紧塑料袋之后放到干燥通风的地方就可以了。
31、大蒜叶是一种营养丰富的菜品，蛋白质和胡萝卜素以及硫胺素等都是大蒜叶的重要营养成分，它们也是人体代谢和各器官工作时需要的重要营养物质，另外大蒜叶中还有多种维生素和一些核黄素存在，人们食用以后能起到补充营养的作用。
32、蒜叶洗了不会烂
33、大蒜叶的保存要求是在湿度、温度以及无菌，对于我们在家中没有太多辅助工具的时候，就可以借助冰箱保存。