1、出处:明·徐渭《题画蟹》
2、这些螃蟹扁圆的身体，全身青绿，背上有一个大大的壳，活像一个身披铠甲的武士，眼睛像米粒一样大，嘴巴一张一闭的，屋里特别静的时候还能听到螃蟹嘴里不住的嘶嘶声；最引人注目的部位要属它的腿了，八条腿均匀分布身体两侧，最厉害的还是那两个锋利无比的大钳子，“钳口”上下还各有一排小齿，钳子上还有黑乎乎的毛呢。
3、老爸外地出差回来，买了一些大螃蟹。老妈决定辣炒螃蟹，可诱人了!那叫一个香!
4、出处:唐·李白《月下独酌》
5、有人觉得腿里的肉好吃，有的人则不想浪费。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来，可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。
6、螃蟹的壳很硬，上面有一些淡淡的花纹。它的眼睛很小，像两颗黑色的米粒，一碰就缩回去。
7、吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹，其实要懂得如何吃才是真正可谓“吃”蟹。不会吃蟹的人，一般是连壳带肉，一口咬下去，然后嚼几下，连壳带肉吐出来，这样真正食入肚内的蟹很有限。
8、螃蟹的两只前爪像钳子，被它夹一下很疼，如果你用草棒逗它玩，它就发怒了，两只“钳子”举得老高老高，像电视剧里梅超风的铁沙掌，非常厉害。
9、骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。
10、小螃蟹全身是土黄色，肚子上雪白雪白的；眼球乌黑透亮，它随时随刻都要挥舞着两只大钳子，生怕有什么东西突然袭击它；它的嘴巴时不时地吐着小泡泡，像一串串珍珠般晶莹透亮。
11、清蒸的蟹也会有不同的口感，大腿肉味同干贝，小腿肉美如银鱼，蟹身肉洁白晶莹，胜似白鱼，蟹黄丰美无比，一见倾心。
12、螃蟹最引人注目的部位要属它的腿了，八条腿均匀分布身体两侧，最厉害的还是那两个锋利无比的大钳子，“钳口”上下还各有一排小齿，钳子上还有黑乎乎的毛。
13、“横”行天下，一品至尊
14、它们仿佛不甘寂寞，两只螃蟹竟然打起架来，在战前，它们鼓着眼睛，恶狠狠地逼向对方，一旦碰上就用钳子夹，八只脚乱蹬乱踢，那扇小门似的嘴里吐出一串串的白泡泡。
15、这些螃蟹个个体肥爪壮，全身红通通的，香气扑鼻。
16、人生如螃蟹，人生的一层层汲取和蜕变让我不禁联想到蟹不断蜕壳成长的一生。蟹的生长和蜕变与人生的规律如出一辙。每一个人生下来时几乎都是白纸一张，随着对外部客观环境的认知扩展，对社会交往关系的认识加深，不断得生长和塑造着自己的认知。在人类社会，每一个年龄都有与其相匹配的责任和要求。
17、螃蟹天天挥舞着肥大的螯，鼓凸着两颗黑眼睛，八只脚横着行走活像个蛮不讲理的霸主。
18、螃蟹走起路来与众不同，满地乱爬，神气十足，活像个横冲直撞的醉汉。它虽是这般霸气，一旦被煮便大紫大红送命之时，由此想到人生也是如此，为人要低调，不要太张狂，大紫大红时也要谨慎前行。
19、海馔糖蟹肥，江醪白蚁醇。
20、出处:唐·陆龟蒙《酬袭美见寄海蟹》
21、这些螃蟹个个体肥爪壮，全身红通通的，香气扑鼻。我看着口水直流，也不吃其他菜了，伸手抓了一只雄蟹，掰了根蟹脚尝尝。哎呀，真是太鲜了！我津津有味地啃完了蟹脚，我让妈妈帮我把蟹壳打开，哇！好肥的蟹膏！我一口要咬上去，肥肥的，但一点也不油腻，真好吃！我三下五除二，吃完了蟹膏又吃掉了蟹肉。我刚想伸手再抓一只，妈妈眼明手快打掉了我的手，说因为我太小了，耐不住寒，吃多了会拉肚子的。
22、“甘”甜的味道，在优质的大闸蟹身上是一定要有的。在未煮之前，内行的人可以靠闻甘甜味来判断大闸蟹的好坏，煮熟的大闸蟹的甘甜味则可用舌尖去体会。
23、明末张岱评论蟹说：“不加盐醋而五味全者，无他，乃蟹。”
24、蟹毕竟是好东西。它的膏油肥而不腻；蟹肉之鲜无与伦比；吃蟹还有那么多的讲究，那么深厚的文化。我这种大快朵颐的吃相登不了大雅之堂，但年轻时吃蟹的习惯，现在改也难了，而且每当吃蟹时，我都会不由自主想起当年捉蟹够爽的场面，也是一段乐趣呀！
25、秋天澄阳湖螃蟹的蟹黄金灿灿的，咬一口满嘴蟹黄，又香又浓
26、鲜美肥美
27、领鲜天下，礼蟹万家。
28、螃蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳的中央有几条几乎看不清楚的白色花纹。我凑近一看，哈！活像是一位老翁慈祥的面容。
29、蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。
30、这些螃蟹扁圆的身体，全身青绿，背上有一个大大的壳，活像一个身披铠甲的武士，眼睛像米粒一样大，嘴巴一张一闭的，屋里特别静的时候还能听到螃蟹嘴里不住的嘶嘶声。
31、一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完，有人觉得腿里的肉好吃，有的人则不想浪费。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来，可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。因为，螃蟹壳很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙给咬坏了。
32、螃蟹和鱼一样，都是用鳃呼吸的，只是螃蟹的鳃不是长在头的两侧，而是分成许多像海棉一样松软的鳃片，隐藏在甲壳下面。
33、释义:大家都夸奖螃蟹的美味赛过蝤蛑，尖脐的还要比圆脐的更好。
34、“大”字是鲜、肥、甘、腥美味的空间框架，也是为什么大闸蟹分量相差1两价格差1倍的原因。好蟹的分量，主要增加在黄和膏的位置，蟹腿的重量是相差不多的。
35、正确的吃法是，先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄——这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。
36、释义:这个季节稻子熟了江村的螃蟹正是肥美，两只蟹螯插进青色的泥里十分生气。
37、吃螃蟹也有许多讲究许多技巧。吃蟹时要放姜，其原因在于海产品性寒，喝红茶、放点姜可以祛其寒性。
38、出处:宋·黄庭坚《次韵师厚食蟹》
39、释义:海馔配上糟蟹非常肥美，江水酿成的酒非常醇美。
40、千礼挑一，无“蟹”可及。
41、这只螃蟹披着一身青紫色的盔甲，舞着一对“大刀”，圆鼓鼓的眼珠子直瞪着，简直就是一个八面威风的大将军。
42、稻熟江村蟹正肥，双鳌如哉挺青泥。
43、人生就是不断汲取认知，变成自己的壳，再蜕掉旧壳获得成长蜕变的过程。螃蟹终有一日会蜕变为成蟹，那一刻通过繁育蟹苗或者被端上餐桌获得圆满结局，人生蜕变的结束在生命停止的那一刻。生命不息，学习不止！
44、小螃蟹的身子特别小，背上披着浅褐色的外衣。它有八只脚，手拿两把大锯，非常威风。小螃蟹游动的时候嘴里不停的吐着小泡泡，就像正在呼吸新鲜空气！
45、螃蟹，它那硬一邦一邦的身一子，活像穿了一身盔甲；一对粗一壮的蟹钳，似乎摆起"拳击"的架势；8条尖锐的硬爪，好像一把把利剑，随时准备着搏斗；走起路来总是横着爬行，有点"横行霸道"的样子。
46、莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。
47、我们的人生有时也跟这只螃蟹类似，我们认定了一条道路，就不顾一切的走下去，根本不去顾及它是否适合我们和是否切合实际，结果在前行的道路上跌得头破血流，事实上，如果我们冷静下来思考一下，或许就能发现自己的错误，也许只需要小小的改变，思想上来了“急转弯”，梦寐以求的成功就将唾手可得。
48、小螃蟹嘴里吐着的小白泡，好像老头儿在悠悠闲闲地抽着水烟。
49、原来，螃蟹吐泡泡是由它独特的呼吸方式决定的。螃蟹和鱼一样，都是用鳃呼吸的，只是螃蟹的鳃不是长在头的两侧，而是分成许多像海棉一样松软的鳃片，隐藏在甲壳下面。当螃蟹离开水里，鳃片里储存的水渐渐减少，螃蟹便会鼓起嘴和鳃，企图吸收水分，与此同时也吸进了大量的空气，它将空气和水分由嘴吐出，便形成了无数泡泡。
50、螃蟹的壳很硬，上面有一些淡淡的花纹。它的眼睛很小，像两颗黑色的米粒，一碰就缩回去。螃蟹的两只前爪像钳子，被它夹一下很疼，如果你用草棒逗它玩，它就发怒了，两只“钳子”举得老高老高，像电视剧《射雕英雄传》里梅超风的铁沙掌，可厉害呢！螃蟹------爱的守护神，用两只大钳保护自己的爱！
51、有些人是这样吃蟹的，首先是先掀起蟹壳，吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪。其实，这些人都是不懂得吃蟹。
52、释义:螃蟹的蟹螯就像金液般鲜嫩，糟丘可以视为蓬莱仙境。
53、虽说一年四季皆有蟹吃，但是秋天才是吃蟹的最好季节。话说秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事。
54、螃蟹的壳很硬，上面有一些淡淡的花纹。它的眼睛很小，像两颗黑色的米粒，一碰就缩回去。螃蟹的两只前爪像钳子，被它夹一下很疼，如果你用草棒逗它玩，它就发怒了，两只"钳子"举得老高老高，像电视剧《射雕英雄传》里梅超风的铁沙掌，可厉害呢！
55、“肥”的程度说明大闸蟹的品质好坏，有黄有膏自然口感肥美、油脂细腻。拿起大闸蟹，看它的厚度，蟹壳饱满得像是要撑开又隐隐透出黄色的，一定是最肥美的。
56、螃蟹最引人注目的部位要属它的腿了，八条腿均匀分布身体两侧，最厉害的还是那两个锋利无比的大钳子，“钳口“上下还各有一排小齿，钳子上还有黑乎乎的毛呢。
57、螃蟹的最大特点是横着走路。我拿来一个小棍动螃蟹，螃蟹有钳子夹住了我的小棍，我一提小棍把螃蟹也提了出来。我把它放在地上后，它横着走，躲藏到衣架腿下，可能觉得那里很安全。
58、“鲜”字是大闸蟹最吸引人的地方，也是吃过好的大闸蟹之后，其他食物都黯然失色的原因。吃大闸蟹一定要吃新鲜的。大闸蟹死后会很快分泌出有毒物质，死蟹是绝对不能吃的。新鲜的大闸蟹口中吐白色的泡沫，吐得越多说明越新鲜。
59、除此之外，“腥”也是大闸蟹不可缺少的原始味道，它是大闸蟹勇猛而横行霸道的基因在味道上的体现。只有吃过充足鲜活水生动物的蟹，才能保留这种诱人的味道，而那些以玉米为主要饲料的大闸蟹是没有腥味的。
60、蟹背是一个青紫色的壳，像古代武士手中的盾牌，非常坚固。
61、释义:螃蟹的壳上还似乎带着春日的露水，吐出的白沫好像是海水的霜花。
62、螃蟹的眼球乌黑、透亮，眼睛像电视机上的拉杆天线，可以做360度旋转。
63、螃蟹的大夹子可真厉害，两只夹子张开着，就像两把老虎钳。“钳口“上下各长着一排又小又尖的像狗牙一样的小齿儿，大夹子上面还有黑乎乎的毛呢！
64、重阳节前后，正是阳澄湖大闸蟹成熟的时候，此时的大闸蟹肉满膏肥，蒸熟后扒开，母蟹满壳蟹黄，见了就会口水直流，吸上一口，味道鲜美；公蟹更是青壳黄毛，个大油多，会享受生活的上海人，常常乘私家车，带着全家人，专程前来品尝这人间美味。
65、小螃蟹利用它最后的一点力气，挥动它的钳子。
66、螃蟹肥美肉鲜，配上蘸料更加美味螃蟹的蟹黄直流，黄色的油觉得太好吃了。
67、漫夸丰味过蝤蛑，尖脐犹胜团脐好。
68、螃蟹的眼睛又小又黑，很像两个小小的黑麻子，身体像一个梯形，一对很硬钳子在它的前面，八只脚都是很尖的，身子的正面是棕色的，反面是白色的。
69、螃蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳的两旁各龇出3个小尖叉，就像京剧里武将背上插的小旗儿，显得那么威风。
70、螃蟹走起路来与众不同，满地乱爬，神气十足，活像个横冲直撞的醉汉。
71、据说，蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。正是如此，厨师们也是费尽苦心，搞了许多有关“蟹”美食创意，如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等。
72、出处:唐·唐彦谦《蟹》
73、这只螃蟹的外壳除了腹部以外都是青绿色的，好像披着一件翠绿的罩衣；它的腹部是乳白色的，好像穿着一件雪白的衬衫。