港元对美元的汇率是指港币与美元兑换的比例关系。根据提供的参考内容，可以得出一些相关的内容：
1. 历史最高点和最低点：在2022年07月29日，美元兑港元的汇率达到了一个高点，为7.8503；而美元兑港元汇率的低点是在2022年12月05日的7.7675。
2. 历史贬值情况：在撒彻尔夫人访问北京后的短短1年间，港元贬值1/3，兑美元的汇率跌至1美元兑9.60港元的历史最低水平。
3. 当日汇率：根据提供的参考内容，最新汇率为1美元=7.83880港元。
4. 中国人民银行授权中国外汇交易中心公布的汇率：2022年9月1日银行间外汇市场人民币汇率中间价为1美元对人民币6.8821元，1欧元对人民币6.9171元，100日元对人民币4.94。
5. 平均汇率：按同期美元汇率计算，1港币=0.12784美元。
一：历史最高点和最低点
根据提供的参考信息，我们可以了解到美元与港元的汇率在过去的历史中达到了一个高点和低点。在2022年07月29日，美元兑港元汇率达到了高点，为7.8503。而在2022年12月05日，美元兑港元汇率的低点为7.7675。这些数据提供了汇率的波动情况，可以让我们了解到港元的相对强势和相对弱势期。
二：港元贬值情况
撒彻尔夫人访问北京后的一年间，港元经历了贬值。根据参考内容提供的信息，港元对美元的汇率跌至1美元兑9.60港元的历史最低水平。这意味着港元相对于美元的价值减少，反映了市场对港元的信心下降。
三：当日汇率
根据提供的参考内容，最新的汇率是1美元=7.83880港元。这表示每个美元可以兑换约7.83880港元。这个汇率会随着市场供求关系和其他经济因素而波动，所以可以参考当前的汇率进行货币兑换。
四：中国人民银行授权的汇率
根据中国人民银行授权中国外汇交易中心公布的信息，2022年9月1日银行间外汇市场人民币汇率中间价为1美元对人民币6.8821元，1欧元对人民币6.9171元，100日元对人民币4.94元。这些汇率是中国央行认可的参考汇率，可以作为参考进行货币兑换。
五：平均汇率
根据同期美元汇率计算，1港币可以兑换约0.12784美元。这个汇率是根据平均值计算得到的，可以用来了解港元与美元之间的大致兑换关系。
港元对美元的汇率是一个重要的经济指标，影响着国内外贸易和资本流动。通过了解历史汇率的波动情况、当日汇率和中国央行授权的汇率，可以更好地了解港元对美元的汇率情况。同时，也需要注意汇率是随市场变化而波动的，所以在进行货币兑换时，最好以银行柜台成交价为准。