清蒸多宝鱼要放盐吗

在准备清蒸多宝鱼的过程中，是否需要放盐取决于您的口味偏好和个人烹饪习惯。一般来说，清蒸鱼类时，可以在腌制阶段加入适量的盐来提味和帮助鱼肉紧致。腌制的时间通常为10分钟到半小时不等，具体时间可以根据鱼的大小调整。 腌制之后，在上锅蒸之前，可以根据个人喜好决定是否需要在表面撒一层细盐或是淋一些蒸鱼豉油、香醋等调料增加风味。这样做可以让多宝鱼更加鲜美可口，同时也使得肉质更为嫩滑。 总之，放不放盐主要依据您的口味需求来定，可以尝试原味清蒸，也可以根据喜好适当加入调味料调整味道。