1、狮子头是淮扬菜系的传统名菜，主料为猪肉。肥、瘦肉做成肉泥，在混上葱、姜、鸡蛋、马蹄、萝卜等配料，做成拳头大小的肉丸。这道菜比较普及在全国各地的餐厅都随处可见。
2、此前，我市已拥有国家地理标志保护产品5件，分别为：兴化香葱、兴化大米、兴化红皮小麦、河横大米、泰兴白果。目前，我市已经拥有国家地理标志证明商标和集体商标13件：泰兴白果、兴化大闸蟹、兴化大青虾、兴化面粉、兴化大米、兴化香葱、姜堰大米、黄桥烧饼、兴化鱼圆、靖江香沙芋、兴化龙香芋、泰兴香荷芋、靖江猪肉脯。
3、姜堰大米
4、宫保鸡丁
5、白庙芋头
6、张溪香芋
7、关火，盛至碗内，加入红糖，略微搅拌，一份红糖芋头成功了。芋头吃起来香香的，汤喝起来甜甜的。
8、这是一道比较传统的川菜，虽然说做法相对来说比较简单，但是吃起来的口感是特别好的，里面不仅有酥脆的花生米，还有鲜嫩的鸡肉，而且加上一些辣椒，吃起来十分爽口。
9、芋头又叫芋，芋艿。是我国常见的一种蔬菜。
10、该县出产的红芽芋表皮暗红，肉质细嫩白色，有粘液；煮熟后口感细致松滑、糯香可口。
11、沙沟芋头
12、开水白菜
13、奉化芋头
14、经过长时间的演化和发展，口味以及做法都有了大的改观，如今的它已经变得更美味了。
15、靖江香沙芋
16、碗里放水，倒进芋头，大火煮开，再调至小火慢慢熬制；大约15分钟，用筷子试戳一下，若能戳穿，说明已熟。
17、这道菜看起来虽然十分简单，但是吃起来味道绝对并不像他的名字一样那么平庸，绝对是一道入口惊艳的菜。鲜美的白菜加上香浓的高汤，肯定不会有人不喜欢。
18、另外，福建福州的仓山出产的红芽芋也不错。
19、养生自制黑豆腐：成品色泽黑亮鲜嫩可口，味道极其丰富
20、荔浦芋头
21、莱阳芋头
22、在10大经典国宴菜中，松鼠鳜鱼算是一道比较有特色的菜系，它的特色就在于它的造型十分独特，看起来像是一只松鼠。要知道，这道菜其实不仅看上去很好看，吃起来也是十分好吃的，特别可口鲜美。
23、特产海门山羊海门大红袍赤豆海门香芋、香沙芋芋艿文蛤颐生酒海门椒，又称“海门朝天椒”。白扁豆大小黄鱼海蜜系列甜瓜海门山药，是海门市得名特蔬菜之一。
24、新派虾爆鳝
25、肉汁香沙芋
26、松鼠鳜鱼
27、食品行业，生产销售月饼，盐水鸭，香沙芋的厂家等。
28、江永香芋
29、近年来，姜堰区高度重视“姜堰大米”品牌建设，坚持“天然、绿色、健康”的产品理念，全力打造姜堰大米全产业链。
30、橙皮汁雪花牛肉
31、交通运输行业，中秋节会带来人员的大流动，高铁动车大巴的上座率会上升。
32、脆皮乳鸽
33、建昌红香芋
34、被中国园艺学会水生蔬菜分会授予铅山县“中国红芽芋之乡”称号。
35、天目湖鱼头炖菜团
36、文思豆腐
37、可能有人会觉得这道菜比较平庸，如果说你这么想的话那么就错了。因为可能这道菜的食材相对来说比较简单，但是它考验的其实是厨师的刀工，因为想要将豆腐切成丝并不是一件很简单的事情。
38、方法一：芋头500克或适量，或根据用餐人数确定，最好选用香沙芋，比较好吃；芋头去皮，洗干净。注：去皮时如果感觉手痒，可以将手放在微火上烤会儿。
39、年“姜堰大米”通过国家绿色食品A级产品标志认证，先后获得“江苏好大米”金奖、江苏省名牌产品、“苏米”十大区域品牌之一等荣誉，入选江苏省和全国名特优新农产品名录。
40、餐饮行业，中秋团圆，一家人围坐在一起吃顿饭，聊聊天，是一个很不错的选择。
41、狮子头是一道比较传统的江浙菜，而且，这道菜是起源于隋朝，可以说也是历史很悠久的一道菜了。除此之外，这道菜对于肉的要求也十分高，要三分肥肉和七分瘦肉均匀混合之后才能够做成比较好吃的丸子，用在国宴上也是再好不过的选择了。
42、江西上饶铅山县的红芽芋最为出名，是当地有名的土特产之一。
43、福鼎槟榔芋
44、浓汤羊肉
45、旅游业，中秋节秋高气爽，很多人选择中秋小长假周边游。但今年因为疫情，估计也只有食品行业保持旺季了。