1、咸鲜纯正求本味，一菜一味各独立。
2、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、煎氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。
3、烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿。
4、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿，清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿。
5、熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
6、熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
7、荞麦皮打浆子——不粘
8、拉面拨面刀削面；
9、荞麦皮炸油——没油水
10、难道:三十亩地一头牛，孩子老婆热炕头，吃的是山药拌炒面，担着粪筐转山头。真要成为我们的结局吗？
11、凉拌驴肉松滋鸡火锅干锅狗肉咸菜炖黄鳝沙锅猪手盐焗凤爪辣子泥鳅
12、孔府家宴诗书礼，德州脱骨数扒鸡。
13、我请您吃，蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿，什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈士蟆！烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿，焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲶鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡！
14、卤什锦,卤子鹅,卤虾
15、清炖猪肚汤大蒜花生凤爪汤豌豆炖猪尾黄豆猪蹄汤四果瘦肉汤松茸菌炖土鸡
16、农家小炒肉口味虾家常荤菜蒸青竹水蒸金鳞鱼大白菜煮鱼糕鱼丸手撕腊鱼
17、“少马爷”马志明先生是《报菜名》新生命的缔造者。“少马爷”将捧逗二人的人物特征进行了充分的丰满化——逗哏的是个见过世面但是落魄了的穷鬼，捧哏是个脑筋稍慢，心地不错的老实人。穷鬼以请客吃饭为名，实则是为了骗捧哏的钱。演员们一般都是按照马先生的方式来进行表演。
18、粗梁细做吃杂面，
19、什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
20、中华美食广而深，菜式门派八大系。
21、老先生们最初创作《报菜名》，是为了展示贯口。但是，流传下来之后，由于其中包袱不足，在实际真正演出的时候，演出机会不多。因此，广为流传的《报菜名》，仅仅是个基础活，属于少儿学艺的入门级作品。
22、这才是真正的相声八德用的本子。
23、还有红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子！一品肉、樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉、大肉、白肉、酱豆腐肉！红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子！炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉，氽三样儿、爆三样儿、烩银丝、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、煎氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡！
24、炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
25、烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
26、报菜名又名《菜单子》，是非常有名的一个相声贯口。贯口是评书、相声的说功。又称“趟子”，为将一段篇幅较长的说词节奏明快地一气道出，似一串珠玉一贯到底，演员事先把词背得熟练拱口，以起到渲染抒情、展示技巧乃至产生笑料的作用。对此，相声界有着“口快如刀”的要求。好的演员能做到嗓音亮，吐字清，字正腔圆，气口精当，一展“嘴皮子利索”之功力。贯口分大贯口、小贯口两种。小贯口一般十几句，大贯口可长达一百多句。
27、年我们上山下乡，我们戏称自己是“地老大”有一段顺口溜这样说的:地老大，地老大，风吹兩打都不怕，耕地锄地拼命干，到晚累的全扒下。
28、罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾,烩虾,炝虾仁儿,
29、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、
30、锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米。
31、蒸兔崽儿、蒸兔尾（、烧兔唇儿、烧兔耳儿、卤兔、酱兔、腊兔、松花小兔儿、晾兔肉、什锦兔脯、熏兔白肚儿、清蒸八宝兔、江米酿兔子、罐儿野兔、山兔、菜兔、银兔、清蒸哈什兔、烩兔丝、烩兔腰、烩兔条、清拌兔口条、焖白兔、焖黄兔、豆豉兔兔、锅烧兔兔、烀烂兔兔、抓炒兔兔、软炸兔、麻酥油兔儿、熘鲜兔、熘兔肚、熘兔片儿、醋熘兔片儿、烩白兔、烩兔子蛋（？兔子蛋？！）、炝青兔（青兔？！）、炒面兔、芙蓉兔子菜、烩海兔（就是海虹？！）、炒兔蹄筋儿、锅烧海兔、炸兔耳、炒兔肝尖
32、鲁菜起源齐鲁味，历史悠久它属最。
33、一树梨花压海棠，青椒干煸溜肥肠。曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。
34、老妈子带鱼辣椒鱼银鱼稀卤豆花松子茄鱼组庵鱼翅潇湘五元龟玻璃鲜墨鱼
35、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿，什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈士蟆！烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿，焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲶鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡
36、,晾肉,香肠,什锦苏盘,
37、报菜名顺⼝溜完整版
38、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、
39、五十斤面做个蛋糕——大典型(大点心
40、焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮团鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
41、相声贯口——报菜名
42、四干四鲜四蜜饯，四冷荤三个甜碗四点心。四干就是黑瓜子，白瓜子，核桃蘸子，糖杏仁儿。四鲜，北山苹果，申州蜜桃，广东荔枝，桂林马蹄。四蜜饯，青梅，橘饼，圆肉，瓜条。
43、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、
44、红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子！一品肉、樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉、大肉、白肉、酱豆腐肉！
45、糖醋排骨叉烧鸭子老姜鸡东安仔鸡乡村小炒鸡红烧浮皮剁椒胖鱼头火腿炒茄瓜
46、含有菜名的经典顺口溜
47、一品肉、樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉、大肉、白肉、酱豆腐肉。
48、鸡蛋拌韭菜茄汁鹌鹑蛋鸡皮鱼肚家常老火靓汤冻豆腐金针汤百合猪蹄汤
49、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、
50、君问归期未有期，红烧茄子油焖鸡。秋高东篱采桑菊，犹记那盆水煮鱼。
51、下乡第二年开始，国家不给补助了，一切全靠自己，真正体会到:鸡屁股是银行，牛屁股是煤矿，皮袄皮裤的确凉。
52、四冷荤，全羊肝儿，溜蟹腿，白斩鸡，炸排骨。三甜碗，莲子粥，杏仁儿茶，糖蒸八宝饭。四点心，芙蓉糕，喇嘛糕，油炸荟子，炸元宵。
53、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子！炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉，氽三样儿、爆三样儿、烩银丝、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、煎氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡！
54、中国汉族人发明了炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋等烹饪方式，又向其他民族学习了扒、涮等方式，用来制作各种菜肴。经历代名厨传承至今，形成了各具特色的菜系：除影响较大的川菜(四川)、鲁菜(山东)、粤菜(广东潮州菜代表)、苏菜(江苏)、闽菜(福建)。
55、要吃面，到山西，
56、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼；
57、烩长脐肚、烩南荠。
58、蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。
59、[注：相声八德，是二十世纪三十年代初活跃于京津一带著名的八位“德”字相声大师。]
60、美味开屏武昌鱼生熏大黄鱼五元神仙鸡麻辣田鸡腿剁椒蒸田鸡
61、徽菜火攻旺，鲁烹技法尖。
62、什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿，熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿！烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡，还有桂花翅子、清蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡实米，拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿，糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉，蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、烩茭白，茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、三鲜木樨汤！
63、五十斤面做个蛋糕——大典型(大点心)
64、熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
65、湘潭香酸辣，最辣属西川。
66、拔丝山药、拔丝肉、鳎目鱼、八代鱼、黄花鱼、海鲫鱼、鲥鱼、鲑鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒鱼、扒肉、扒面筋、扒三样儿、红肉锅子、白肉锅子、什锦锅子、一品锅子、菊花锅子、还有杂烩锅子。
67、口感盐煎肉红椒酿肉姜爆三丝麻仁酥鸭金鱼戏莲芙蓉鲫鱼柴把鱼沙窝椒汁大鱼头
68、冰糖煲蹄药材煮鸡腰西洋菜滚鲤鱼汤霸王花猪肺汤木瓜鲤鱼汤清炖牛肉
69、软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
70、熏鸡,⽩肚⼉，清蒸⼋宝猪，江⽶酿鸭⼦,
71、【一】鲁菜
72、三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
73、蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
74、粤菜重养生，苏菜口味甜。
75、炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉。
76、炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
77、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿。
78、相见时难别亦难，清蒸螃蟹别放盐。在天愿作比翼鸟，今天就要吃虾饺。
79、芝麻田鸡麻辣田鸡东坡方肉炒肝片凤尾腰花苦瓜腊肉口味金牛蹄
80、烧花鸭，烧雏鸡⼉，烧⼦鹅
81、灯影牛肉丝韭菜拌虾仁火腿鸽子铁板鱿鱼筒铁板牛肚莲藕大骨汤烤基围虾
82、炸肥肠板栗烧鸡红烧猪脚麻辣田鸡腿虎皮香肉口味鳝片连锅羊肉松子茄鱼
83、扩展资料：
84、瞎子吃面——只认吃
85、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐儿野鸡，罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。
86、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿。
87、盐水肘花儿，锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧连帖、烧肥肠儿、烧宝盖儿、烧心、烧肺、油炸肺、酱蘑饤、龙须菜、拌海蜇、玉兰片、糖熘饹着、糖腌饯莲子。
88、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、
89、，卤煮咸鸭，酱鸡，腊⾁，松花,⼩肚⼉
90、山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,清蒸哈什蚂,
91、水煮回头鱼香辣小龙虾开屏柴把桂鱼土豆罐焖鸡麻辣仔鸡水库鱼头毛氏红烧肉
92、炸海耳,浇田鸡,木樨翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
93、带有菜名的顺口溜
94、烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡。
95、清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
96、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹。三鲜木樨汤！
97、干锅带皮牛肉炒羊肚丝红葱烧腊肉番茄腰柳辣汁酱香肘野山椒河蚌炖猪脚
98、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、
99、主有八菜系，各地续加填。
100、香糟毛豆凉拌香椿橙汁冬瓜五彩素菜香油苦瓜香菇上海青双椒炒海龙筋
101、卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠,
102、清炖鸡汤麻酱青葱炒大蒜须甘泉豆腐干酸辣藕丁黄金粟米盏仙桃炒山药
103、山西剪刀面—剪出来的美味
104、《山西面食顺口溜》
105、有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、
106、烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,
107、蛋炒面，炒肉面；
108、清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
109、河捞拖鱼擦片片；
110、炒溜煎煨煮，酸甜苦辣咸。
111、,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
112、浇肉面，素菜面，
113、雪里蕻肉末西芹炒百合金菇鸡毛菜榄菜肉炒日本小瓜豆蓉南瓜
114、剔尖擦尖猫耳朵，
115、民以食为天，中华菜谱全。
116、“有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿，什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈士蟆！烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿，焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲶鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡！
117、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子。
118、烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
119、芙蓉蟹斗脆皮羊肉卷京葱爆羊肉糖醋羊肉丸子百叶结炖肉干锅黄颡鱼干锅腊兔
120、泡椒响螺片沙律海鲜卷炒羊肚丝皮蛋烩排骨仔姜炒肉丝油爆肚尖潇湘猪手
121、[注：以上两段，相声演员在表演时常常不报，有意无意的给忽略掉，下面这一大段才是必报的内容。]
122、问君能有几多愁，孜然铁板烧肥牛。天若有情天亦老，俩大腰子用火烤。
123、各种各样调和面；
124、红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子。
125、满汉全席
126、，晾⾁,⾹肠，什锦苏盘,
127、烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
128、川贝炖鹧鸪鱼翅炖鸡参片炖鹌鹑猪骨豆腐汤银耳炖瘦肉胡萝卜马蹄煲龙骨
129、浙有蛤虾蟹，闽菜汤味鲜。
130、罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
131、报菜名顺口溜完整版
132、大部分知青都选调进了工厂，留下的知青好象成了弃兜，前途在那里？
133、葱烧海参爆双脆，九转大肠酱猪蹄。
134、清初江苏川鲁粤，清末浙江闽湘徽。
135、羊汤面，清汤面，
136、其他地方更少见