1、（9）双鱼（开封，隶属于开封市天丰面业有限责任公司）
2、始建于1922年，以小笼灌汤包子和什锦包子宴而扬名中外。
3、（20）汝阳刘（毛笔，周口，隶属于项城市汝阳刘笔业有限公司汝阳刘毛笔始于秦朝（约公元前259年），由帐下文书汝阳刘先祖刘寅传承发展至今。
4、（10）世魁（肉制品，新乡，隶属于卫辉市世魁清真肉制品有限责任公司）前身为卫辉市杜记清真肉食厂。
5、创始于清代顺治年间，以生产酱油、食醋、酱腌菜、豆腐为主。
6、答：来吃胡辣汤就要吃热乎的，吃新鲜的
7、（19）平乐正（医院，洛阳，隶属于河南省洛阳正骨医院）起源于清朝嘉庆年间平乐郭氏正骨。
8、（8）王守义（调味品，驻马店，隶属于驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司）
9、始建于1955年。
10、创办于始于1968年。广告语“东北西走，要喝宋河老酒”，朗朗上口，让人印象深刻。
11、（21）建洛（酱园，洛阳，隶属于洛阳建洛生物科技有限公司）前身为清朝末年的洛阳芳栈酱园。
12、创建于1959年，王守义十三香基本上家家必备。
13、（12）葉振華（肉制品加工，周口，隶属于商水县振华肉食有限公司）始于1807年。
14、（7）宋河（白酒，周口，隶属于河南省宋河酒业股份有限公司）
15、（5）焦百（百货，焦作，隶属于焦作市百货大楼有限责任公司）
16、（14）罗锅（肉制品，新乡，隶属于新乡市副食品水产总公司罗锅肉制品公司）起源于1944年，酱肉的典范。
17、始建于1948年，“天下美酒多，宝丰酒好喝”，宝丰酒广告语更换了多次，但还是这个广告语，朗朗上口。
18、（4）八景（餐饮，洛阳，隶属于洛阳酒家有限责任公司）
19、（13）宝丰牌（白酒，平顶山，隶属于宝丰酒业有限公司）
20、（6）精华眼镜（眼睛，郑州，隶属于郑州市金水区精华眼镜行）始建于1930年，由李竹轩创办。
21、（1）第一楼（灌汤包，开封，隶属于开封第一楼有限责任公司）
22、（18）马豫兴（餐饮，郑州，隶属于郑州市饮食有限责任公司）前身为1956年创办的郑州市饮食公司，下属企业有合记烩面连锁店、马豫兴鸡鸭店等。
23、（3）归德大有丰（酱菜，商丘，隶属于河南商丘大有丰酱园）
24、（16）沙颍（胡辣汤，周口，隶属于西华县老丁家食品有限公司）逍遥镇胡辣汤的代表。
25、其前身是1914年的创办的益丰面粉公司和1918年的创建的天丰面粉公司，两家公司合并而成。
26、（17）马豫兴（烧鸡，开封，隶属于开封马豫兴食品有限公司）始创于清咸丰三年（公元1853年）。
27、创建于1895年，以经营洛阳水席为主。
28、合记的前身是1953年创办的老乡亲饭店，郑州烩面在国内很是出名，合记烩面是郑州烩面的代表。
29、（11）张弓（白酒，商丘，隶属于河南省张弓酒业有限公司）始建于1951年，曾经的广告语：东西南北中，好酒在张弓，令人印象深刻。
30、（15）合记（烩面，郑州，隶属于郑州市饮食有限责任公司(合记烩面））
31、（2）真不同（餐饮，洛阳，隶属于洛阳市真不同饭店有限责任公司）
32、（22）四知堂（制药，平顶山，隶属于汝州市四知堂制药有限公司）汝州“四知堂”由杨其贤老先生，于1627年创建。1956年，公私合营临汝国新医药有限公司成立，这便是四知堂制药有限公司的前身。