1、步骤3
2、步骤6
3、白条和挑嘴是一个品种。
4、白条长大以后就是大翘嘴
5、二、钓点选择
6、丝公鱼体长侧扁、体色青灰、腹部银白、体表光滑无鳞。头部圆锥形、扁平。吻短、口亚下位，上下颌具小齿。下颌须、触须各一对，眼中等大小。背部隆起，腹圆无腹棱。鳃膜发达，在颊部联合，鳃耙长，成条状。背鳍位于背部的最高处。胸鳍胸位;腹鳍小;臀鳍较长。正尾形，分叉。
7、白条应该指的是白条鱼，进入冬季它们就到长江深水区域去了。只有春天产卵季才洄游到一些分支河流。
8、拉白条，比较常用的方法就是飞铅钓。使用较短的子线，目的是减少子线弯曲打结，但是子线短的话摆动幅度小，容易让白条追不上饵料。
9、这两种鱼都对水质要求比较高，对水域环境也非常的敏感。一旦感应到陌生的环境反应太激烈，会加速缺氧造成很快死亡。我们经常会发现，钓回来的白条，即使用充氧机，它也会很容易就死掉了。
10、为什么这样说呢？我们先来了解下翘嘴和白条的特点。
11、白条鱼是杂食性鱼类，钓白条鱼一般不用刻意打窝，尤其是用商品饵料时只需抛几竿就能吸引大量的白条鱼，用蚯蚓、红虫等自然饵料建议还是打个窝子，窝料可用麦麸、米糠、花生枯等，亦可用商品窝料、颗粒饲料等。
12、每年5~6月产卵，在流水、静水中都能繁衍生息。
13、白鱼又叫白条鱼，白条鱼是白鱼、舶丝、翘嘴红鮊三种鱼的总称。这三种鱼的形状、习性大体相似，只是体色上白鱼较白，鮊丝带灰白色，翘嘴红鮊尾巴上有红色。
14、红烧长江白条鱼干的做法大全
15、红烧长江白条鱼干步骤1
16、白条属上层鱼，经常成群游弋于浅水区上，喜欢在水面上追捕飞虫等猎物，或者群集于水草的空隙间寻觅食物，也常常到船坞码头附近游弋。
17、水快干时开盖，敞开翻炒一下关火，撒上葱花，一道简单的红烧长江白鲦鱼干就可以开动啦～～优点，绝对下饭。哈哈
18、呈浅黄色，多刺、极细腻。富含蛋白质、脂肪等。
19、翘嘴鲌属于中、上层大型淡水鱼类，迅猛善于跳跃，只要以活鱼，小鱼虾为主食，摄食水温一般3～36摄氏度，最适宜为15～32摄氏度。
20、白条鱼的饵料要有三大类，其一是蚯蚓、红虫、蛆虫、面包虫、麦粒等自然饵料，其二是野战蓝鲫、九一八、疯钓鲫、天下鲫、大板鲫等商品饵料，其三是面粉、麦麸、米糠、豆粉等搭配虾粉、红虫粉等做成的自制饵料。
21、移动了铅坠，对浮漂的站立速度也有改善，这样更利于抓到接口。这个其实就是飞铅钓的相关技巧。
22、步骤7
23、白条鱼是广温性鱼类，最适生存温度15～32℃，摄食临界温度5～35℃，只要水温在5℃以上、35℃以下均可作钓。
24、白条鱼个体很小，一般只有几十克，最大也不过200克左右，成年体长在10-18厘米，性成熟期亦短，达到一龄即可摆子。而且该鱼繁殖力极强，喜群居。
25、步骤2
26、白条鱼是杂食性鱼类，主要以藻类、植物碎屑等为食，尤喜食腥味面饵，钓白条鱼一般建议用大腥、大香的饵料。
27、丝公鱼是淡水鱼，是无鳞鱼主要生长于越南湄公河的海口区域，丝公鱼的另一个名字叫芒鱼。
28、姜切末、蒜子切末，小葱的葱白切段，葱叶切碎
29、胆子很小。惧伯惊扰，一有动静，立即逃得无影无踪。
30、没有翘嘴，是最基本的关键。某些水域，有白条，但是没有翘嘴。
31、白条鱼是广温性鱼类，最适生存温度约15～32℃，摄食临界温度约5～35℃，其中水温低于15℃或高于32℃时摄食积极性逐渐降低，水温低于5℃时或高于35℃时完全停止摄食，事实上只要水温在5～35℃之间均可钓白条鱼。
32、七、抬竿时机
33、属于以食浮游生物为主的杂食件性鱼类、荤素皆吃
34、步骤5
35、白条和翘嘴的存在没有必然的联系，但是这两种鱼还是有其相似之处。有白条的地方未必有翘嘴，但是有翘嘴的地方一定有白条。
36、步骤4
37、白条鱼是上层鱼类，常成群结队的在水体上层抢食，钓白条鱼最有效的调漂方式是调水平钓一目，调漂时先重铅找底，然后半水修剪铅皮直至浮漂与水面平行，最后上拉浮漂使浮漂露出一目，作钓时浮漂没入水中便抬竿。
38、钓翘嘴鱼，一年四季都可以。春末至秋初，一般喜欢在水面追食虫蛾，夜里食性也很强，晚上20～24时用活体的虫蛾作钓饵，效果跟好，夏季食欲旺盛，主攻中上层，冬季活性较低，栖息在底层，所以较难钓。
39、白条鱼对钓点的要求不高，实上白条鱼也是钓鱼人最“讨厌”的鱼类之一，尤其是用商品饵料钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鳙等鱼类时白条鱼闹窝往往让人不厌其烦，只需要抛上几竿成群结队的白条鱼便会聚集起来争抢饵料。
40、白丝鱼，又名窜白条，产于国内各地内河水域，长江干流较少，6-7月产籽。体细长扁薄呈柳叶形，长约8-50厘米不等，口在上位，下颌突出往上翘，细鳞银白，肉质细嫩，刺多，味极鲜。
41、一、最佳时间
42、红烧长江白条鱼干的做法图解
43、简单的菜不用说很多，只一点，多煮点饭，不然不够吃。对了，老抽我喜欢用李锦记老抽，颜色漂亮酱味也浓郁
44、不一定，翘嘴鱼，是因为嘴巴上翘而得名。是淡水鱼类中性情较凶猛的一种鱼种，它的分布也特别广泛，长江、黄河、黑龙江等干之流水域都存有它的身影，在一些水库、养殖湖泊中也有繁育养殖。所以大部分钓友对其都不陌生。
45、白鱼是翘嘴红鲇的别名，呈白色，我国特有鱼。它是一种淡水经济鱼类。它的体型很大，能长到10-15千克。白鱼游走非常迅速，而且善于跳跃，可以飞跃1米左右的障碍，它多生长在长江中下游的水域中，以湖北、安徽和黑龙江的最为有名，有很高的营养价值。
46、倒入鱼干翻炒2分钟淋入料酒、倒入老抽炒匀，然后倒入没过鱼的凉水
47、五、饵料配方
48、不一定，我这里根本没有翘嘴这个鱼种，白条倒是很多，浙江很多地方翘嘴都是外来养殖下去的，然后繁殖出来的，青稍也被人叫翘嘴！
49、白条鱼生性贪食，往往只要饵料一入水就会引来大群白条鱼抢食，事实上白条鱼的漂相几乎毫无规律可言，顿口、送漂、黑漂、移漂、点漂、卧漂等常见漂相都有可能出现，作钓时只要浮漂出现明显的动作均可抬竿刺鱼。
50、锅内倒入食用油，大火待油中温时候将花椒粒、八角、干辣椒、蒜子、姜末炝锅
51、你说的大白鱼应该是翘嘴红鲌的别名。它是一种淡水经济鱼类。为生活在流水及大水体中的鱼类，一般在水体中上层，行动迅速，善跳跃，性凶猛，主要以鱼类为食。为广布性鱼类之一，长江干流从金沙江到河口、黑龙江、黄河、辽河等干支流及附属湖泊均有分布。
52、四、窝料选用
53、白丝鱼
54、六、调漂技巧
55、白条鱼是常见的小型淡水鱼类，广泛分布于除西部高原地区外的沟渠、溪流、江河、湖库等水体中，尤以长江中下游平原地区最常见，个体一般在50克以内，最大个体亦可达200克以上，下面来看一看手竿钓白条鱼技巧及注意事项吧！
56、烹饪技巧
57、食性：白丝鱼喜食小鱼小虾蛾蝇等物，喜活食，多在上层水域、河流水边觅食。
58、自然水域有翘嘴的地方，都有很多小白条。小白条是翘嘴的食用饵鱼，同时小白条也有自己生存的方法一一数量。如果饵鱼都没有能力生存，被翘嘴吃光了，那么翘嘴又吃什么？估计翘嘴也会灭绝吧，
59、三、钓具搭配
60、白条鱼的个体一般都不大，钓白条鱼可用溪流竿或鲫鱼竿，子线可用0.4～0.6号尼龙线，主线可用0.8～1.0号尼龙线，鱼钩可用1～4号袖钩、1～4号溪流钩、1～3号秋田狐钩或1～4号伊豆钩，浮漂用立漂，亦可用七星漂。
61、八、注意事项
62、这兰种鱼都属肉食性鱼，常追逐捕食小鱼、小虾。其灵敏性很高，活动量大，辨动速度极快，人们说它能日行千里，夜行八百。
63、性情活泼，善于游窜。游速很快，喜风浪与高温，炎热的夏天是钓白鲦的旺季。这种鱼性情很躁，出水后很决就会死掉。
64、冬天白条鱼一般潜伏在水较深的水底，如湖泊、水库等，或隐藏在离岸很近且有杂物的水底下。白条鱼主要摄食藻类，也食用高等植物的碎屑、甲壳类及水生昆虫等食物，尤其喜食河中的小型虾类，其繁殖力及适应性较强，能在较污浊的水域中生存。
65、白条鱼是群居性鱼类，常成群结队的争抢饵料，作钓时要随时保证窝子里有窝料，否则白条鱼群可能会散窝离开。
66、这类鱼有个明显的特点，就是对白色和闪光的东西十分敏感，所以垂钓者不妨利用这个特点，尽可能采用白色和闪光材料制作的鱼钩和钓饵。
67、所以使用比重轻的饵料同时，还需要把铅坠往浮漂座方向拉20厘米，增加子线和饵料的摆动幅度，给白条更多机会追上饵料。
68、腊月里腌制白鲦鱼干的方法：将买来的半斤左右大小的白鲦鱼择去内脏清洗干净去腮，按10斤净鱼6两盐的比例，将鱼和腌制盐拌匀，放置两三天后，把鱼取出清水冲洗干净，沥水，然后用绳子或者铁丝把鱼穿成串，放于阴凉通风处晾晒成干。方法很简单
69、大火烧至水开后，放入少量的盐，适量的鸡精，葱白段，盖盖子，中火焖烧