1、食材：猪肉泥，莲藕，面粉，鸡蛋，姜，葱。
2、云梦生爆鳝卷，孝感云梦位于古楚梦泽之畔，盛产鱼虾，关于此道孝感美食菜，据说还有一个关于黄蛇的古老传说。鳝鱼，也叫黄鳝，长鱼海蛇等，味鲜肉美，刺少肉厚。
3、葱姜切碎，放入肉泥中，放入生抽，味极鲜酱油，鸡精，香油，盐，鸡蛋半个，剩余的半个鸡蛋放入面粉中。
4、TOP3大悟小麻鱼
5、重新下入藕盒炸至金黄色捞出，沥干油即可食用。
6、胡金店水汽包子，孝感云梦县下辖镇，刚出锅的水汽包子，汽水足、金黄剔透，皮薄馅厚，外脆内软，烫嘴暖身，再加上韭菜的那种四溢清香，更让人欲罢不能。
7、莲藕盒放入面糊中，均匀地裹满面糊。
8、很高兴回答您的问题，去年的时候，出差去过一次孝感。
9、耦盒炸至表面微黄捞出，重新烧热有。
10、云梦豆腐杂烩，是孝感云梦城乡的传统美食，豆腐肉糜混合，裹上豆油皮，再入油锅炸成金黄，荤素搭配，充满了浓厚的乡土气息。
11、应城扒肉是一道地方传统名菜，主要原料有蹄膀等，由于色香味俱全，味道鲜美，受到人们的喜爱。
12、说了这么多，希望可以给美食爱好者提供一些帮助
13、第一个给大家推荐的美食是:
14、安陆翰林鸡，是湖北孝感安陆市的传统名菜，此菜是用整只鸡腌渍入味蒸至七成熟，然后去骨切块，上盘拼摆成整鸡形，形神兼备，质美味佳。
15、汉川荷月是汉川风味独特的传统食品，整体表面乳白细腻，色、香、味俱佳，具有开胃理气之功效。
16、莲藕切片，两片相连低端不要切断。
17、锅中倒入油，油要多一些。
18、麻花桂鱼，很早就是应城民间喜庆宴席中的一道传统名菜，成菜味道鲜美，并且营养丰富，具有一定食疗功效，是贫血、肝病、结核病、口腔疾病、软骨病、皮炎、记忆力减退等患者和孕妇、乳母、老年人的佳肴。
19、TOP7汉川二河三蒸
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21、首先孝感是个非常美丽的城市，也是中国唯一一个以孝命名的地级城市，中国孝文化之乡。
22、大悟臭豆腐是湖北省孝感市大悟县的特色小吃，大悟“臭豆腐”味道奇特，开胃下饭，远近闻名。
23、TOP6安陆南乡萝卜
24、蒸鳝鱼，孝感榔头当地传统美食，这儿的鳝鱼边杀边蒸，味道十分鲜活。
25、莲藕合金黄色一方面和所用的食用油有关，这个特别重要，如果用色拉油肯定不会金黄的，因为我试过。，另一方面和火候有关，饭店的炸耦合一般莲藕切好，放入适量淀粉和盐拌匀腌制半小时，用菜籽油炸，火候掌握好，不要咋糊了，第一次也不金黄，捞出，凉凉了再复炸一次，这样炸出来的耦合就金黄色了。
26、二河三蒸，孝感特色美食，以清蒸、粉蒸、泡蒸见长，其蒸法更讲究，菜肴更具特色。
27、吃货城市
28、豆油藕卷俗叫豆油卷，是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔，因孝感向以盛产优质莲藕出名，故当地人民素喜烹食各种藕肴，是当地人最喜欢吃的美食之一。
29、TOP4安陆翰林鸡
30、TOP2大悟珍珠花
31、肉馅搅打均匀。
32、三结豆皮，应城传统特色食品，做菜方便，味道好，受很多人的喜爱
33、孝感麻糖、孝感米酒、孝感二河三蒸、孝感云梦豆腐杂烩、孝感豆油藕卷、孝感翰林鸡、孝感汉川榔头蒸鳝鱼、孝感云梦生爆鳝卷、孝感泥鳅汤、孝感应城扒肉、孝感马口发面包子、孝感汉川荷月、孝感云梦鱼面、应城沙子馍等等
34、TOP1汉川掺汤
35、放入油锅中小火炸。
36、TOP5安陆滑肉
37、云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一，主产于湖北省云梦县，并因此而得名，鱼面营养十分丰富，食之易于消化吸收，并具有温补益气的作用，被人们美誉为长寿面。
38、全部做好莲藕盒，面粉中加入玉米淀粉，放入剩余的鸡蛋，放入适量清水成较稠的面糊。
39、马口发面包子，此小吃是孝感汉川马口镇的传统风味，已有悠久历史，特点是风味独特、色泽洁白、有韧劲、回味香甜。
40、炸的过程要多次翻面。
41、取适量肉泥加入莲藕中。。
42、孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。
43、孝感麻糖是湖北有名的传统小吃之一，外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特，营养丰富。