中国有5家期货交易所，分别是郑州商品交易所、大连商品交易所、上海期货交易所、中国金融期货交易所和广州期货交易所。下面将对每家交易所进行详细介绍：
1. 郑州商品交易所
郑州商品交易所（简称：郑商所）成立于1990年10月12日，是中国第一家期货市场试点单位。它是中国国内唯一的以农产品为主要交易品种的期货交易所，也是世界第一家期货交易所。郑商所的交易品种包括有色金属、农产品、能源、化工等。该交易所以玉米、棉花、豆粕等农产品期货合约交易量居全球首位。
2. 大连商品交易所
大连商品交易所（简称：大商所）成立于1993年2月28日，是国务院批准成立的第二家期货市场试点单位。它是中国第一个以商品为基础的期货交易所，也是亚洲最大的商品期货交易所之一。大商所的交易品种包括农产品、能源、化工、金属等。其中，大连石化、豆粕、铁矿石等合约具有较高的交易活跃度。
3. 上海期货交易所
上海期货交易所（简称：上期所）成立于1990年11月26日，是中国第三家期货交易所。上期所是中国最早成立并正式运行的期货交易所之一，也是亚洲重要的期货交易所之一。上期所的交易品种涵盖了农产品、能源、金属、化工等多个领域。其中，原油、天然橡胶、白银等合约具有较高的交易量。
4. 中国金融期货交易所
中国金融期货交易所（简称：中金所）成立于2006年9月8日，在上海设立。中金所是中国第四家期货交易所，也是中国唯一专门从事金融期货交易的交易所。中金所的交易品种主要包括股指期货和国债期货。其中，上证50股指期货是中金所最具代表性的产品之一。
5. 广州期货交易所
广州期货交易所（简称：广商所）成立于2014年12月22日，是中国第五家期货交易所。广商所的交易品种主要包括工业品、饲料类、化工品等。广商所致力于发展创新型期货品种，推动广东地区实体经济的健康发展。
中国有五家期货交易所，它们各自专注于不同的交易品种，为中国的资本市场提供了多样化的投资机会。这些期货交易所的设立和发展促进了中国期货市场的繁荣，也为投资者和企业提供了一个有效的风险管理工具。