1、不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。
2、无事回避出采茶，相将男妇实劳劬。
3、几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。
4、赏析：春日融融，草色青青，诗人却在旅途之中，不免愁烦，以致抱怨虽然节气过了谷雨，风变得还不够暖。
5、赏析：诗人在谷雨后到郊外散步，缓缓而行，花香浓郁，矮墙上小花红的白的，簇成一片，看到这迷人春色，感觉自己也充满活力，想到麦浪翻滚的时候，老百姓会喜笑颜开，又想到自己无所事事，整天踏春寻芳，空闲之中更觉的白昼长，时不时醉意陶然，愿意平淡过日子，看别人纵横驰骋。
6、邵平瓜地接吾庐，谷雨干时手自锄。
7、译文:陕西省的阶州、凤县等地区，既没有海盐又没有井盐。
8、甚着意追欢，留连光景，回首差池。
9、槐柳成阴雨洗尘，樱桃乳酪并尝新。
10、谷雨节气，杜鹃开始啼春，人们也开始采制春茶。谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”。谷雨时节采制的春茶叫“谷雨茶”，又叫“二春茶”。
11、宋-陆游
12、“着意追欢”，“留恋光景”，终究还是“回首差池”，美好的一切终将逝去，坐在草地上，看着斜阳，夜晚即将来临，白昼的喧闹将归于平静。
13、唐·王炎
14、元·王恽
15、谷雨后一日子大
16、平畴翠浪麦秋近，老农之意方扬扬。
17、凡再植稻遇秋多晴，则汲灌与稻相终始。农家勤苦，为春酒之需也。凡稻旬日失水则死期至，幻出旱稻一种，粳而不粘者，即高山可插，又一异也。香稻一种，取其芳气以供贵人，收实甚少，滋益全无，不足尚也。
18、昨日春风欺不在，就床吹落读残书。
19、帆得樵风送，春逢谷雨晴。
20、妒态风频起，娇妆露欲残。
21、某以事夺，北来祁阳道中，偶得此词以寄
22、赏析：乾隆皇帝是爱茶之人，知道谷雨前后的茶最有味，也知道采茶的辛苦和百姓生活的艰难，或真或假，还是流露出一点惭愧的。
23、宋-范成大
24、半春短长亭畔，漫一杯、藉草对斜晖。
25、越禽牢闭口，吾道寄天公。
26、唐·周朴
27、绿树新阴暗井桐，杂英当砌坠疏红。
28、稻秧分栽后，早熟的在七十天后即可收获(粳稻有“救公饥”“喉下急”，糯稻有“金包银”等品种。各地名称很多，不可尽述)。最晚熟的要经整夏直到冬天共二百多天后才能收获。有在冬季播种，到仲夏就能收获的，这就是广东的稻，因为此地没有霜雪。稻田十天无水，便有干旱之虞。夏种冬收的稻，必须种在有山间水源不断的田里，这种稻生长期长，地温又低，不能催苗速长。靠湖边的地要待夏天洪水过后，六月才能插秧。育这种秧的稻种要在立夏时撒播在地势高的土里，以待农时。
29、独惭出谷雨，未变暖天风。
30、唐·廖融
31、试览镜湖物，中流到底清。
32、归纵酴醿雪在，不堪姚魏离枝。
33、诗人在谷雨这一天，正赶上天晴，是春游的大好日子，于是与朋友一起游览镜湖，清澈的湖水，能看清水中的游鱼;湖上的水鸟叫声啾啾，像是在和人交流感情;风吹得船帆鼓鼓，一路观看了夏禹穴和越王城等历史遗迹。诗人游历后，记录下自己的感受，寄送给没去游览的朋友，以与朋友同乐。
34、唐·曹邺
35、春风百匝绣罗围。看到彩云飞。
36、赏析：细细微风，双蝶舞于花前;簌簌小雨，布谷鸣于林外。想飞升红尘之外，无奈没有仙鹤可以乘驾;渔舟之上，头戴青色斗笠，身穿绿色蓑衣，笑叹人生如梦，而游玩山水足以修生养性。
37、摘带岳华蒸晓露，碾和松粉煮春泉。
38、既然牡丹贵为花王，芍药也只能做她的贴身侍卫。歌舞筵席需要牡丹，也被人装饰衣裳，插于发髻。面对此花，还需秉烛夜赏，在阑干边沉醉。
39、凝情处、无穷意。
40、不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。
41、赏析：节气到了谷雨，时至暮春，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，而在暮春之末，芍药独领风骚。
42、且招邻院客，试煮落花泉。
43、宋·朱槔
44、地远劳相寄，无来又隔年。
45、诗中首句“枪旗冉冉绿丛园”就是描写一芽一嫩叶的春茶冲泡开的景象。
46、赏析：诗人描写了优美的谷雨春景画面：池塘里绿水悠悠，已经生长出了紫莼，鱼儿不时跳出水面;牛犊在草地上撒欢，跑得越来越远;水沟边的篱笆里，有爬虫在鸣叫。
47、圆塘绿水平，鱼跃紫莼生。
48、壶中春色自不老，小白浅红蒙短墙。
49、立夏见麦芒，立夏节气，冬小麦开始快速生长，丰收在望。
50、最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。
51、问东城春色，正谷雨，牡丹期。
52、赏析：“邵平瓜”即东陵瓜。邵平在秦朝时为东陵侯，秦朝灭亡后，在长安城东青门外种瓜，瓜味甜美，当时人称之为“东陵瓜”。后世就用“邵平瓜”来美称退休官员的瓜田。
53、拨棹茶川去，初逢谷雨晴。
54、麦秋能几日，谷雨只微寒。
55、静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。
56、水稻的品种最多。不粘的稻叫秔(粳稻)，米叫粳米。粘的稻叫稌稻，米叫糯米。(南方没有粘黄米，酒都是用糯米造的。)本来属于粳稻但晚熟而带黏性的米俗名为“婺源光”一类的，不能用来造酒，而只可以煮粥，这又是一种稻。稻谷在外形来看，有长芒、短芒(江南将长芒稻称为“浏阳早”，短芒的叫“吉安早”)和长粒、尖粒以及圆顶、扁粒的不同。其中稻米的颜色还有雪白、牙黄、大红、半紫和杂黑等等。
57、雨前价贵雨后贱，民艰触目陈鸣镳。
58、题伍彬屋壁
59、湿种之期，最早者春分以前，名为社种，(遇天寒有冻死不生者。)最迟者后于清明。凡播种，先以稻麦稿包浸数日，俟其生芽，撒于田中，生出寸许，其名曰秧。秧生三十日即拨起分栽。若田亩逢旱干、水溢，不可插秧。秧过期，老而长节，即栽于亩中，生谷数粒，结果而已。凡秧田一亩所生秧，供移栽二十五亩。凡秧既分栽后，早者七十日即收获，(粳有救公饥、喉下急，糯有金包银之类，方语百千，不可殚述。)最迟者历夏及冬二百日方收获。其冬季播种、仲夏即收者，则广南之稻，地无霜雪故也。
60、天点纷林际，虚檐写梦中。
61、白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。
62、子玉和予去，应怜恨不穷。
63、南方平原地区，多是一年两栽、两获。第二次插的秧俗名叫晚糯稻，不是粳稻之类。六月割早稻，翻耕稻茬田，再插晚稻秧。晚稻秧在清明时已和早稻秧同时播种。早稻秧一天无水即死，晚稻秧经四、五两月，任从烈日暴晒也不怕，这是个奇特的稻种。种晚稻遇到秋季晴天多的时候，则始终都要灌水。农家不惜勤苦，以满足用稻米造春酒的需要。稻要是十天离水就要死，于是育出一种旱稻，属于粳稻但不带黏性，即使在高山地区也可插秧，这又是一个奇特的稻。还有一种香稻，只取其香味以供贵人。但结实甚少，滋养全无，不值得崇尚。
64、浸稻种的日期，最早在春分以前，称为“社种”(这时遇到天寒，有冻死不生的)，最晚是在清明以后。播种时，先用稻、麦秆包住种子在水里浸几天，待生芽后撒播在田里，长到一寸左右高，称做秧。稻秧长到三十天后就要拔起分栽。若稻田遇到干旱或积水过多，都不能插秧。育秧期已过而仍不插秧，秧就要老而长节，即使栽到田里也不过长几粒谷，只能算是长出谷实而已。一亩秧田所育出的秧，可供移栽二十五亩。
65、谷雨时采摘的茶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成习。
66、敝衣粝食曾不敷，龙团凤饼真无味。
67、明朝知谷雨，无策禁花风。
68、闲中更觉春昼长，酒酣耳热如清狂。
69、东风既与花王，芍药须为近侍。
70、木兰花慢
71、应念苦吟耽睡起，不堪无过夕阳天。
72、芍药承春宠，何曾羡牡丹。
73、赏析：“腻绿长鲜”是对谷雨茶的赞美，春季温度适宜，雨量充沛，茶梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，茶叶鲜活，香气怡人。
74、酴醿径暖，柳花风淡，千葩浓丽。
75、春中途中寄南巴崔使君
76、芍药盛开时，玉兰凋零，牡丹谢落，百花残败，所以说“芍药承春宠，何曾羡牡丹”。
77、立夏少半月，谷雨是今朝
78、赏析：上阕写牡丹的美丽以及观赏的快乐，下阕写留恋忘返，归去后无所凭藉。
79、立夏连朝划地寒，看承芍药倩园官
80、凡西省阶、凤等州邑，海井交穷。
81、罗袜凌波微步，玉盘承露低垂。
82、凡稻旬日失水，即愁旱干。夏种冬收之谷，必山间源水不绝之亩，其谷种亦耐久，其土脉亦寒，不催苗也。湖滨之田，待夏潦已过，六月方栽者，其秧立夏播种，撒藏高亩之上，以待时也。南方平原，田多一岁两栽两获者。其再栽秧，俗名晚糯，非粳类也。六月刈初禾，耕治老膏田，插再生秧。其秧清明时已偕早秧撒布。早秧一日无水即死，此秧历四五两月，任从烈日暵乾无忧，此一异也。
83、农事蛙声里，归程草色中。
84、谷雨茶有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古人的枪，被称为“旗枪”;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为“雀舌”。
85、再有诗次其韵
86、云栖取近跋山路，都非吏备清跸处，
87、由来贵诚不贵伪，嗟哉老幼赴时意;
88、闻道林诸友尝茶因有寄
89、沧浪醉后唱，因此寄同声。
90、自怜藿食徒过计，袖手看人能蹶张。
91、今日采茶我爱观，吴民生计勤自然。
92、看轻盈隐约，何须解语，
93、春事阑珊酒病瘳，山家谷雨早茶收。
94、宋时点茶以茶筅在盏中搅动打出茶沫，琼花、筋点、雪浪皆指茶汤经搅拌后所起的沫饽。
95、宋·林和靖
96、前日采茶我不喜，率缘供览官经理;
97、初夏即事
98、府掾有包子，文章推贺生。
99、清·郑板桥
100、传说谷雨这天的茶喝了会清火，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。
101、刘郎为花情重，约柳边、娃馆醉吴姬。
102、石渚收机巧，烟蓑建事功。
103、唐·齐己
104、宋-寇准
105、尝茶次寄越僧灵皎
106、谢中上人寄茶
107、与崔二十一游镜湖，
108、歌舞筵澡，满装归帽，斜簪云髻。
109、初夏雨中
110、古来江左多佳句，夏浅胜春最可人。
111、水龙吟·牡丹
112、赏析：谷雨分为三候：“第一候萍始生，第二候鸣鸠拂其羽，第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟(杜鹃)便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
113、清·乾隆帝
114、宋-王安石
115、晓天谷雨晴时，翠罗护日轻烟里。
116、瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。
117、赏析：三月春光，谷雨时节，“千葩浓丽”，在皇家园林，或者花市之中，钟情的只有牡丹，不须说出，凝望的眼神有无穷的情意。
118、重门寂寂经初夏，尽日垂帘细雨中。
119、金殿筠笼岁贡，最姚黄、一枝娇贵。
120、花气浓于百和香，郊行缓臂聊翱翔。
121、花前细细风双蝶，林外时时雨一鸠。
122、碧海丹丘无鹤驾，绿蓑青笠有渔舟。
123、《天工开物》中《稻》的原文：凡稻种最多。不粘者，禾曰秔，米曰粳。粘者，禾曰稌，米曰糯。(南方无粘黍，酒皆糯米所为。)质本粳而晚收带粘(俗名婺源光之类)不可为酒，只可为粥者，又一种性也。凡稻谷形有长芒、短芒、(江南名长芒者曰浏阳早，短芒者曰吉安早。)长粒、尖粒、圆顶、扁圆面不一，其中米色有雪白、牙黄、大赤、半紫、杂黑不一。
124、将探夏禹穴，稍背越王城。
125、春山谷雨前，并手摘芳烟。
126、嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝;
127、唐·孟浩然
128、吾侪饱饭幸无事，日繙芸简寻遗芳。
129、清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。
130、要路贫无力，深村老退耕。
131、赏析：谷雨前后，大好春茶上市，诗人品尝香茗，看看不风不雨的好天气，院子里的亭亭翠竹，兴致来了画几笔山水竹枝，这才是人生的乐趣啊!
132、寄包、贺二公
133、立夏已过两三天，正是绿阴幽草胜花时。此时蔷薇开至荼蘼，榴花红火正艳，小荷初圆，绿荫浓重，杨树的飞絮如雪般飞舞，空气中弥漫初夏的味道.........
134、枪旗冉冉绿丛园，谷雨初晴叫杜鹃。
135、有高情未已，齐烧绛蜡，向阑边醉。
136、赏析：谷雨是采茶的时节，民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”
137、而这美好的田园风光是诗人不再追逐功名利禄，“深村老退耕”后体验和享受的。
138、宋·曹组
139、唐·王贞白
140、“瓶悬金粉”指越僧灵皎饮茶时所使用的涂有金粉的汤瓶。林和靖饮茶没有金瓶可用，他也不以为意，看着茶盏中浮起点点琼花已是心满意足了。
141、谷雨日，王君德昂约牡丹之会，
142、谷雨将“谷”和“雨”联系在一起，蕴含着“雨生百谷”的意思。谷雨之后，雨水充足，便于谷物生长。所以农谚说：“谷雨前后，种瓜种豆。”是播种的时候了。
143、却是石榴知立夏，年年此日一花开
144、晴丝千尺挽韶光，百舌无声燕子忙。
145、高人梦惜藏岩里，白硾封题寄火前。
146、不在意用具奢华与否，只关注茶汤本身，这也是林和靖冲淡性情的体现。
147、芙蓉浣纱伴，长恨隔波澜。
148、尘埃漫笑浮生梦，岘首于今薄试游。
149、想前日芳苞，近来绛艳，红烂灯枝。
150、三月春光，上林池馆，西都花市。
151、赏析：大自然有它自身的规律，“天地有大美而不言”，机巧终究无用，事功也是徒然，沉默不语，体味大道。
152、石梁茅屋有弯碕，流水溅溅度两陂。
153、绿嫩难盈笼，清和易晚天。
154、犊随原草远，蛙傍堑篱鸣。
155、旅人游汲汲，春气又融融。
156、明·方太古
157、正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。
158、晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时。
159、赏析：谷雨是春天的最后一个节气，这时候春天已经接近尾声。
160、永日屋头槐影暗，微风扇里麦花香。