1、将糯米粉，艾叶碎放在大碗里，加约100毫升水，揉成不粘手，略干的面团
2、艾粑，艾叶粑粑是清明前后的小吃，由艾草和糯米粉制作而成。吃艾草粑的寓意，寓意事事平安顺利、兴旺发达。
3、摘取少许面团，在手里捏成扁圆形，放入少许花生芝麻馅，然后四边向中间捏紧，将接口处捏实，做成像汤圆那样的一个球形
4、艾叶粑是清明一种小吃，寄托对祖先的哀思
5、艾粑节：亦称“二月二”。侗族民间传统节日。流行于广西、湖南、贵州毗连地区，每年农历二月初二举行。节日当天，人们将洗净的白头翁的枝梗叶花掺入浸胀的糯米，舂成粑粑，合糖捏成汤圆，或烙成饼，配上油茶、米花、芳香可口。晚餐前，全家同食。今晚，姑娘和小伙们打来艾粑油花，或由小伙子位卖糖煮艾粑汤圆，共庆佳节
6、蒸锅里烧开水后，将制作好的艾粑粑放在玉米叶，或柚子叶上，放入蒸锅里大火蒸10分，关火连叶取出，即可食用。凉吃风味更佳，若时间长了，艾粑粑太硬，可以入油锅煎香
7、艾叶粑粑又称蒿子粑粑，是一道传统的汉族小吃，一般在清明节，寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶，也叫艾蒿，故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小，气味其实比艾叶清淡很多。清明寒食里面有一种是艾叶粑粑，外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑，也有放碎菜叶做成咸的，入口即闻一股艾叶的清香。食之，可祛风驱邪。大冶地区用的是蒿草做米粑，也坐蒿子粑。
8、泡好的艾叶在热水里焯2分，捞出浸泡在凉水里，继续泡1小时。
9、吃艾草粑的寓意，寓意事事平安顺利、兴旺发达。
10、今天是咱们的艾糍，感谢每一位朋友一路相伴，让这一年更加精彩！祝我们艾糍节日快乐，友谊长存！#艾糍节日##快乐##友谊#
11、周日早早地把艾叶清洗干净，按照网上找的方法加盐在锅里煮了5分钟去除一下艾叶的苦味，然后打碎和糯米粉揉成面团放置待用，再用黑芝麻花生白糖拌馅，白糖可依据个人口味，喜欢甜的可适量多放，接着就把馅包到一个一个搓成的小面团里面，最后放锅里蒸20分钟左右就可以出锅了。
12、制作艾草粑步骤：
13、草长莺飞的季节，适合吃的食物也丰富起来了，蒿子粑粑、艾叶糍粑、春饼、薄饼、五色糯米饭……听起来感觉每一种都非常漂亮，每一种都能深深吸引到吃货的我。朋友说小区有卖艾叶的，要不要买一点艾叶自己玩一玩，我立马赞同，要知道吃货的乐趣不仅仅是在吃，做的过程也占了很大的比例。我们提前买好了艾叶和糯米粉，急切地盼望着星期天大展身手。
14、花生和芝麻在炒锅里炒香，凉后装入厚塑料袋里，用擀面杖压成碎末，再加入白砂糖继续碾成略碎，装入小碗，拌匀。
15、艾叶洗净后，用清水浸泡24小时，以去除苦味。
16、艾粑，是荣昌的传统特色小吃，由艾草和糯米粉制作而成。
17、春天就是一个美丽的季节，春天就是一个万物复苏的生机，勃勃的力量，春天吃艾糍，那一口艾糍粑的香甜，还有一个淡淡的艾叶的香味，真的是让自己深深地沉浸在其中，只有春天的时候才能让自己感受到这种最美丽的味道，从而才能给自己迎接所有的春暖花开的季节
18、用料：艾菜半斤，糯米粉半斤，芝麻2两，花生2两，白砂糖1汤匙
19、艾粑节：亦称“二月二”。侗族民间传统节日。流行于广西、湖南、贵州毗连地区，每年农历二月初二举行。节日当天，人们将洗净的白头翁的枝梗叶花掺入浸胀的糯米，舂成粑粑，合糖捏成汤圆，或烙成饼，配上油茶、米花、芳香可口。晚餐前，全家同食。今晚，姑娘和小伙们打来艾粑油花，或由小伙子位卖糖煮艾粑汤圆，共庆佳节。
20、艾叶粑粑制作流程：
21、吃艾糍粑的朋友圈
22、泡好的艾叶挤去水分后，切成碎末。
23、艾叶粑粑又称蒿子粑粑，是一道传统的小吃，一般在清明节，寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶，也叫艾蒿，故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小，气味其实比艾叶清淡很多。