阿拉斯加黄金鲽鱼是一种美味营养的海鱼，可以预防多种癌症，具有延年益寿的作用。但是在食用时需要注意哪些部位不能吃，以及与豆腐相克的问题。
1.不能吃的部位
黄金鲽鱼中有一种叫做“胆固醇”的物质，其含量较高，肝脏和鱼皮下的脂肪部分是不能吃的。这些部位可能会影响人体健康，特别是对肝脏健康产生不良影响。
2.与豆腐相克
有人认为黄金鲽鱼与豆腐相克，同时食用会有不良反应。实际上，这种说法并不准确。每种鱼都有其适合的制作方法和搭配食材，黄金鲽鱼也不例外。如果恰当的搭配其他食材，黄金鲽鱼是可以与豆腐搭配食用的。
3.黄金鲽鱼的做法
黄金鲽鱼的做法有很多种，可以清蒸、煮汤、油炸等多种方法。下面介绍其中一种做法：
先将黄金鲽鱼加入适量的盐、白酒和姜丝腌制；
腌制一段时间后，使用厨房纸巾将鱼表面上的水分吸干；
接着将鱼放入锅中煎至两面金黄；
再加入适量的酱油和清水，烧开后修改火候，焖煮20分钟左右即可食用。
4.鲽鱼的营养价值
鲽鱼一直被视为高营养的海鲜之一，长期生长在海里，因此富含蛋白质、维生素以及钙质等多种营养成分。特别是维生素D和钙质，可以有效地提高人体免疫力，增强骨骼的健康。
5.阿拉斯加黄金鲽鱼与俄罗斯黄金鲽鱼的区别
俄罗斯黄金鲽鱼主要生长在北冰洋和北太平洋，而阿拉斯加黄金鲽鱼则生长在太平洋和阿拉斯加湾等地区。两者在外观上也有一定区别，黄金鲽鱼的鱼鳍呈金黄色，而俄罗斯黄金鲽鱼则不同。
6.阿拉斯加州
阿拉斯加州位于北美洲西北角，周边环绕白令海、太平洋和北冰洋等地区。这里不仅有黄金鲽鱼等海鲜资源，还有狭鳕鱼等其他珍稀海鲜，是海鲜美食爱好者的天堂。
阿拉斯加黄金鲽鱼是一种美味、营养丰富的海鲜，但是在食用时需要注意不能吃的部位和与豆腐相克的问题。黄金鲽鱼的做法也有多种，可以根据个人口味选择适合自己的做法。除此之外，鲽鱼还富含多种营养成分，对人体健康有积极作用。