1、那红油汤里白嫩嫩的鱼片，一入口，那又辣又麻的感觉，真是太有品头了。对了，你吃过了吧，鱼片是不是又鲜又嫩，进口就化。
2、"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"
3、《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。
4、苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
5、“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
6、食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。
7、每日遂加餐，经时不思肉。
8、看着桌上的鱼，真香啊！我直流口水，都快忍不住把它们全吃进肚子。
9、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
10、山夫折盈抱，抱来早市鬻。
11、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。
12、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
13、风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》
14、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
15、先夹一块豆腐，然后加一些汤水，再有一些香浓可口鱼肉，嫩嫩的，油而不腻，酸中带辣，令人回味无穷，唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味！
16、"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
17、我把饭倒在菜盘里和鱼汁里搅拌后把饭连汁一起吃了，一粒饭也没剩。
18、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
19、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
20、“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
21、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。宋代苏轼的《初到黄州》
22、味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
23、笋白居易
24、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
25、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。
26、"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
27、黄鸡白酒，君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》
28、“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”
29、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
30、箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。
31、“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”
32、《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
33、苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
34、苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
35、释义：和风吹着柳絮，酒店里溢满芳香；吴姬捧出新压的美酒，劝客品尝。
36、“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
37、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
38、“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
39、"鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
40、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
41、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
42、先将热水烧的沸腾起来，再放入被清理干净的一块块黄鱼，再将酸菜、笋干、生姜、辣椒片儿放入锅中，闷制10分钟左右。再放入各种调味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就诞生了。
43、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
44、释义：推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情。
45、酸菜鱼很好看，上面有一个个很辣很辣的辣椒，还有很多很多，又润又滑的酸菜鱼肉。
46、通常作者表达形容做菜好吃的诗句，有以下一首：
47、“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”
48、问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁（《赠卫八处士》）
49、苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
50、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》
51、甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足（《醉酒歌》）
52、"春日春盘细生菜"
53、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
54、不一会儿，一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。虽然这味道并没有饭馆里的正宗，但也许是自己动手做的缘故吧，这顿饭，我吃得特别香！
55、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
56、糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。
57、此州乃竹乡，春笋满山谷。
58、"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。
59、羊汤、“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。——苏轼
60、开轩面场圃，把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》
61、出自宋代陆游的《游山西村》
62、释义：世上的珍果没有比它更好的，它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。
63、“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”
64、"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"
65、秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
66、“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
67、霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
68、"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"
69、释义：长江环抱着城郭，可知江鱼的味道鲜美，茂竹漫山遍野，只觉阵阵笋香。
70、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》
71、“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
72、置之炊甑中，与饭同时熟。
73、物以多为贱，双钱易一束。
74、"小饼如嚼月,中有酥和饴"
75、只要吃到软软奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
76、不要笑农家腊月里酿的酒浑浊不醇厚，丰收的年景农家待客菜肴非常丰盛。山峦重叠水流曲折正担心无路可走，忽然柳绿花艳间又出现一个山村。吹着箫打起鼓春社的日子已经接近，布衣素冠，淳朴的古代风俗依旧保留。今后如果还能乘大好月色出外闲游，我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。
77、你总看到女神美食，偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
78、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
79、他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
80、紫箨坼故锦，素肌掰新玉。
81、“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
82、释义：新酿的米酒,色绿香浓;小小红泥炉,烧得殷红。
83、这家的烤鱼真不错，颜色金黄，香味四溢，外酥内嫩，皮翠，肉多汁，色香味具全。
84、多么希望你是一道美食，我做一个真空的盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我的独家记忆。
85、绿蚁新醅酒，红泥小火炉。------唐代白居易《问刘十九》
86、释义：兰陵的美酒，透着醇浓的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。
87、《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”
88、“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
89、"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。
90、释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。
91、饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知第一既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）
92、释义：君返乡后，黄鸡白酒庆祝秋社。