1、为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。2012年5月22日，该片在播出最后一集《我们的田野》后完美收官。
2、《大漠长河》是中央电视台出品的纪录片，该片以一个全世界都在关注的话题为着眼点，通过地质、历史、现实等诸多角度，探寻中国沙漠的成因，分析沙尘来源，展现沙漠化的危害，纪录中国干旱半干旱地区人们的生存现状，展现人与荒漠化之间互有进退的较量。该片将细节化讲述与宏观的论述巧妙结合在一起，在追索人物故事、人物命运的同时，贯穿国家政策、沙漠常识，唤醒人们对“荒漠化”问题的高度关注。
3、人文方面：《大国工匠》
4、央视好看的历史纪录片央视经典的10部纪录片推荐
5、这个纪录片是我在电视上看到的，瞬间就吸引了我，看着中国的工程队在世界各地建造各种的跨国大桥很欣慰，中国的造桥技术已经世界第一集团。从学习，到成熟、到世界领先的技术。中国实现了新领域的跨越。
6、《国家记忆》中国第一档国史纪录片，很棒的！
7、《中国通史2016》以丰富的视听手段再现自中华文明起源到辛亥革命时期的浩瀚历史景，较全面地讲述中国古代历史发生、发展过程，揭示历史发展趋势及规律。
8、《南海1号》是中央电视台和国家文物局联合出品的的三集纪录片，于2011年12月2日至4日在央视纪录片频道播出。该纪录片将展示“南海1号”从1987年中英联合打捞队偶然发现到2001年开始大规模探查20多年的历史。总导演刘文介绍称，2012年央视纪录片频道还将播出多部自制纪录片。该纪录片首次全面、细致地展现了南宋商船“南海Ⅰ号”的打捞过程，以及这条沉船背后的故事.《南海Ⅰ号》不仅是央视首部原创高清纪录片，同时也首次将“打捞沉船”放到了中国水下考古事业发展的脉络上。
9、风景、地理：
10、《当卢浮宫遇见紫禁城》是上海东方传媒集团有限公司、中央新闻纪录电影制片厂等联合出品人文历史纪录片，由徐欢、周兵执导。该片于2010年10月2日在上海广播电视台纪实频道首播，2011年2月17日在中央电视台纪录频道（CCTV-9）播出。《当卢浮宫遇见紫禁城》共12集，每集40分钟，分别演绎古代中亚、埃及、希腊、罗马以及中世纪文艺复兴等不同时空背景下的东西方艺术演进历史，穿插各领域专家学者的最新评析，同时也呈现了卢浮宫和故宫依托宫殿建筑设立博物馆的精妙构思与创意。
11、纪录片是以真实生活为创作素材，以真人真事为表现对象，并对其进行艺术的加工与展现的。你知道央视纪录片有哪些吗？本文为你盘点央视经典的10部纪录片，这些经典纪录片有美丽中国、自然的力量、公司的力量、大国崛起、园林、大漠长河、敦煌、南海一号、当卢浮宫遇见紫禁城、大国重器，快来看看吧。
12、《舌尖上的中国》（外文名：ABiteofChina）
13、历史方面：
14、第一集：自然的馈赠
15、《航拍中国》全方位展现中国的自然风光，以俯视的角度看中国大地实在令人震撼！
16、大国重器
17、【跨越】
18、南海一号
19、《传承》由央视中文国际频道历时两年打造，以表现中国非物质文化遗产传承人为主题，通过寻访大陆和的中华文化传承人，以真切动人的故事展现中华民族优秀文化遗产。
20、《公司的力量》是中央电视台2009年度启动摄制的一部大型电视纪录片。2010年8月23日起在央视财经频道（CCTV-2）开始隆重播出。这就是央视联手金蝶软件打造的、中国第一部深刻探讨公司制度的电视纪录片。它以世界现代化进程为背景，梳理公司起源、发展、演变、创新的历史，讨论公司组织与经济制度、思想文化、科技创造、社会生活等诸多层面之间的相互推动和影响，旨在以公司为载体观察市场经济的演进，探寻成长中的中国公司的发展道路。
21、为全面展现30年来中国装备工业取得的伟大成就，记录和传播为振兴中国装备工业做出突出贡献的先进人物及事迹，工业和信息化部和中央电视台联袂推出电视纪录片《大国重器》。《大国重器》电视纪录片由中国工业报社、《装备制造》杂志具体组织实施，联合拍摄。该片的播放将为实现重大技术装备国产化和我国工业发展的“中国梦”鼓与呼。刘宝恒对记者说：“拍摄这样一部电视纪录片，是我国几代装备人的梦想。
22、大漠长河
23、《布衣中国》记载了几年来中国人服装的变迁史，该片于2014年首播，如果说《舌尖上的中国》表达的是“一粥一饭，当思来之不易”的主题，那么《布衣中国》的主旋律大概是“半丝半缕，恒念物力维艰”吧。
24、《自然的力量》是中央电视台纪录频道于2016年12月31日推出的一部六集自然类纪录片，由李文举担任总导演，方亮担任解说员。该片记录了藏羚羊、雪豹、野牦牛、长臂猿、亚洲象以及中国南海等丰富多彩的生态故事，呈现了中国生态多样性之不可多得，举世唯一。该片自2012年启动制作，历经五年完成。该片以国际通行的自然类纪录片的拍摄手法和技术标准进行拍摄制作，拍摄点50多个，囊括中国四大无人区等人迹罕至的地区，行程数十万公里，野外拍摄总时间超过500天。
25、当卢浮宫遇见紫禁城
26、历史、人文：
27、自然的力量
28、公司的力量
29、大国崛起
30、《楚国八百年》拍摄于湖北，再现三千年前那诞生出楚辞的辉煌楚国
31、敦煌是中央电视台继《故宫》之后推出的又一部力作，旨在记录敦煌地区历史文化的发展脉络，深入揭示敦煌两千多年来的文化内涵。摄像机对准敦煌和在这块土地上曾经生活过的人们，拨开历史的层层迷雾，将那些被遗忘了的文明一一重新呈现在观众的视野中。主创人员力求奉献一部全方位反映敦煌历史与文化的文献纪录片，全面纪录敦煌地区2100年波澜壮阔的历史进程和散落其中的故事；全方位展现100年来敦煌学的学者对这个沙漠宝库的孜孜不倦的探索成果。
32、央视曾经拍了很多“吊炸天”的纪录片，今天我们来细说一下。
33、《国宝档案》2000年首播，圈粉无数
34、《军工记忆》在2013年1月首次上映，就获得了第19届中国电视纪录片长片十佳作品奖，随后每年陆续推出该系列，每集内容都围绕一定主题展开，史料丰富和真实。
35、《一带一路》讲述了我国作为一个大国，怎样担负起自己的责任，带动周边国家一起发展的历程！
36、《味道云南》讲诉云彩之南的各类美食
37、园林《园林》是一部央视纪录片，本片从园林入手，以八集的篇幅去讲述历朝历代园林里人的生活、故事，和梦想。园林是一种生活方式，是中国人长期以来梦想的仙境和心灵安宁之所。园林是一种情感，寄托着中国人祖祖辈辈对理想的、美好的生活环境的一种想象，园林也是人与自然与自我对话的思考空间，物我合一，关照生活。神话时代的园林传说，历史上的园林之最，皇家园林、文人园林以及私家园林都会在片中重现。古今对望，大美归来。
38、讲述我国在改革开放和社会主义现代化建设上所取得的历史性成就，从大国，到小家。多方面深层次的讲述。配乐很饱满，背景音乐很激昂，叙述的事件也很繁多。该片的内容是非常具有价值的。
39、《美丽中国》是第一部表现中国野生动植物和自然人文景观大型电视纪录片，从一个前所未有的角度向电视观众展示中国的魅力。本片包括六集，从长江以南的稻米之乡开始，到酷热的西双版纳雨林，极寒的珠穆朗玛峰，中国的标志长城，中华文化发源地黄河流域以及蜿蜒曲折的1.8万公里海岸线。采用当今世界最先进的拍摄设备展现中国不为世人所知的魅力，是中国中央电视台(CCTV)和英国广播公司(BBC)第一次联合摄制的作品。《美丽中国》获第30届"艾美奖新闻与纪录片大奖"最佳自然历史纪录片摄影奖、最佳剪辑奖和最佳音乐与音效奖。
40、《大国崛起》是2006年在中国中央电视台经济频道（CCTV-2）首播的一部12集历史题材电视纪录片，记录了葡萄牙、西班牙、荷兰、英国、法国、德国、日本、俄罗斯、美国九个世界级大国相继崛起的过程，并总结大国崛起的历史规律。该片在2006年11月13日—24日（CCTV-2）黄金时间21：30首播，每集大约45分钟。本片播出后，中央电视台和中国民主法制出版社合作推出了本片的一套八册同名系列书，内容有了大规模扩充。
41、作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走进厨房，走向餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。
42、《舌尖上的中国》这个无需多言，我也是它的粉丝
43、【厉害了，我的国】
44、《我在故宫修文物》讲诉故宫手艺人与故宫的情怀
45、央视所出纪录片，一般都是精品。种类多，质量也好。分类列给您看一下：
46、舌尖上的中国楚国八百年