1、蔬菜水果鱼虾肉,
2、食品安全管理忌讳的是做“多”了和管“严”了。因为食品安全管理是管理风险,而任何对风险的管理都会产生衍生风险。如同你听了天气预报说将会下雨,便出门带伞。如果没有下雨,那么带伞就是多余,其衍生风险就是要花心思管理伞,可能还有因不小心丢失伞的风险。
3、一心一意地体现诚信。汉字的“诚”字非常有意思,它是由言和成组成,而“信”则是由人和言组成,这意味着诚信对人来讲“言必成,成必果”。而食品安全是对食品经营者最基本的要求,在保证消费者的食品安全时必须诚信。
4、我国最能吃辣的省份当中。要属四川人和湖南人最能吃了,其中还有一个顺口溜,湖南人不怕辣,贵州人辣不怕,四川人怕不辣,湖北人不辣怕。但很多农民都问了,我们当地也比较能吃辣,那可能是极个别的现象。因为这一个吃辣的区域是根据地理上的划分相对应的。
5、记录货源别嫌烦,追根溯源才心安。
6、不能把它当饭吃
7、财为身外物,不正勿贪求。
8、我若气死谁如意,况且伤神又费力。
9、如果是北方的天气本来就干燥,再吃点辣椒会火上浇油,经常上火。
10、采购食物要建账,索证索票不可少。
11、食物搁置时间久,细菌繁殖成倍涨。
12、养生三字经
13、八样法宝
14、不挑食,不挑菜。
15、善交往,广爱好,心情畅,睡眠好。
16、瓜果蔬菜皮去掉,易沾农药丢弃好。
17、遇事忍,不急躁,多谦让,少烦恼。
18、把辣椒平拍扁碎,待油锅加热,先放入姜蒜末煸出香,然后辣椒下锅快速翻炒,只听“吱哪”一声,辣椒在油锅里炸开,一阵阵呛人的辣味随之在厨房里飘散开。深吸一口,穿进鼻孔里的全是辣气。娇嫩的,立马唏嘘唏嘘流鼻涕哈气,抗议这重重的辣椒味。馋辣的,爱的却是这股味。吃辣椒,能吃到带这股单纯辣劲的真是好运气!我常嫌买的辣椒不够香、辣,可能是生态环境的破坏影响了如今许多物种的原始性状。
19、管住你的嘴:不是让人饿着,不让吃饭,而是按照《中国居民膳食指南》科学地吃。可以概括为以下三点:一是平衡,指荤与素、酸与碱、主与副、粗与细要搭配着吃;二是多样,每天吃的食物种类最好在25种以上;三是适量,根据自己的身高、体重、职业和活动量,灵活调整每日摄入的食物种类和量。
20、二怕有苦衷,心情受压抑。
21、果蔬洁净无残留,基本操作是浸泡。
22、Who:由谁来控制(操作者)?
23、江西人的餐桌上,辣椒是不能缺的角儿,没有它,那顿饭便少了味、少了香。特别在赣东北农村,炒蔬菜或清蒸都要用辣椒佐味,可见赣人的每饭每菜,亦是非辣不可的。赣人爱选外形尖长的辣椒食用,素炒整盘辣椒时,一般都会撒入小把自家晒的豆豉,豆豉的酱香会为辣椒增添鲜味。
24、上吐下泻好痛苦,温和催吐把毒吐。
25、五怕事忙乱,烦忧多难题。
26、三怕灾祸至,精神遭刺激。
27、食品安全很重要
28、生熟工具不分开,天然细菌繁殖快,食前烧开忘脑外,进入胃肠准要坏。
29、食堂管理不松懈,道道把关才心安。
30、六怕头锰震,抬举用过力。
31、性生活是不可缺少的吗?
32、吃苦享乐在一起,神仙羡慕好伴侣。
33、腐烂食物快丢弃,节俭切莫不惜命。
34、只怕吃坏厕所跑。
35、采购原料要建账,索证索票不要忘;
36、一心一意
37、病从口入要记牢,餐具消毒不可忘。
38、煮沸加热陽光照,储存分解也有效。
39、食物中毒早防范,进了医院为时晚。
40、少吃刺激性食物。
41、心无病,防为早,心理健康身体好
42、油炸腌制要少吃,健康危害正面临。
43、九九归一即PDCA。
44、饮食卫生要注意,坚持熟食肠胃好
45、多吃玉米便便通,
46、食品安全——管理篇食品安全有制度,进货查验是义务;采购原料要建账,索证索票不要忘;逐项登记别嫌烦,追根溯源才不难;三无产品不能要,防患未然要做到;进货查验供货商,执照证件样样要;合格认证和质检,食品卫生加动检;食堂管理很重要,陈列整齐要做到;食品贮存有讲究,隔墙离地把类分;原副材料常检查,过期食品要扔掉;餐厨垃圾随时清,剩饭剩菜及时倒;健康体检是关键,清早上班要晨检;熟肉制品凉拌菜,变形杆菌常作怪;病从口入严把关,餐具消毒记心间;运输储存与加工,处理不当污染快;生熟荤素不分开,天然细菌繁殖快;食前烧开忘脑外,进入胃肠准要坏;上吐下泻真难受,必须催吐莫要快;生姜加糖片片服,再吃生姜四五块;病从口入严把关,不可疏忽和懈怠;食物中毒能预防,确保身心都安泰。食品安全——采购篇现代生活什么好,健康身体最重要。无毒无害有营养,食品安全要记牢。选购食品有技巧,六类产品不能要。无证无照无保障,三无食品不能要。标签不全隐患多,成分不明不能要。打开包装看质量,变色变味不能要。假冒伪劣防上当,以次充好不能要。露天经营易污染,卫生不严不能要。过期食品易中毒,腐败变质不能要。买卖票证记得要,入库台账要不能忘。食品安全——加工篇清洗果蔬残留药,基本方法是浸泡。清水浸后碱水泡,多数农药可洗掉。蔬菜瓜果皮不要,易沾农药不吃好。煮沸加热阳光照,储存分解也有效。储存方法有的选,冷冻保鲜分两边。严把餐具清洗关,避免食物受污染。食物加热要彻底,温度七十是最低。烹饪食物间隔长,细菌繁殖有得长。食材污染不要用,生熟食品分开弄。土豆生芽切莫食,扁豆不熟会中毒。食品留样要记清,餐具消毒莫要忘。食品安全顺口溜——学生篇同学们,要记住食品安全很重要油炸食品方便面不能把它当饭吃辛辣食品不多吃冷饮不能当水喝腐烂食品切莫吃多吃水果和蔬菜面食米饭为主食切忌零食莫多食食品安全记心间我的健康我做主同学们,快快来食品安全要记牢一日三餐有规律饭前记得要洗手垃圾食品不要吃安全质量没保证食品安全靠大家一起行动你我他同学们,要当心野菜好吃莫乱采确认无毒方可吃发觉不适别耽误速送医院救得快土豆生芽切莫食扁豆不熟会中毒不洁饮水不要喝多喝开水好处多食物中毒莫惊慌压舌催吐策为上速用清水多洗胃重症求医莫彷徨
47、心不顺,赏花草,听音乐,怒气消。
48、健康小帖士幼儿园顺口溜
49、吃的饱,长的快。
50、两个方面
51、七怕连失眠,熬夜不节欲。
52、储存方法要得当,冷冻保鲜要分开。
53、面条米饭白馒头。
54、及时帮宝宝打虫。
55、哪个人不是为了性而结合的,没有性哪来的爱,繁衍那都是人们给自己找个好听的名字,要是为了繁行还戴套干吗?
56、包饼油条是老大糯米饭头裹花生
57、加工运输和储存,处理不当细菌来。
58、别人生气我不气,气出病来无人替。
59、这6个问题对审核一家企业的食品安全管理体系也用得上。许多审核员先问What和How,其实应该先问Why,让对方厘清控制某一风险的目的和价值,这就是在考虑做与不做的平衡点了。
60、六个西格玛(SixSigma)的一位培训师曾说“ISO9001不是一个完整的体系,六个西格玛才是一个完整的体系。”这位讲师的结论是以结果为导向来推断的,因为六个西格玛有解决问题的明确目标和可测量的结果,而ISO9001是解决过程的,是搭建一个系统解决问题的平台。笔者自己的经验是,谈到体系必有方针,在此基础上,笔者将管理体系从PDCA的角度,归纳为7个步骤(特征),并将ISO9001和ISO22000的各个条款与7个步骤进行了对应连接。
61、样样食物我都吃,
62、Check(检查):根据方针、目标和产品要求,对过程和产品进行监视和测量,并报告结果;
63、Plan(策划):根据顾客的要求和组织方针,为提供结果建立必要的目标和过程;
64、食品安全管理强调内部与外部的沟通。ISO22000:2005标准的《前言》强调了4个关键因素:相互沟通、前提方案、体系管理和HACCP原理(鉴别、评价和控制食品安全危害的一种体系)。食品安全与整个食品链相关,任何一个单一组织很难完成从田间到餐桌的食品安全保证。而一旦发生食品安全问题,往往是与时间赛跑。能够及早得到上游供应商的信息,或能以最快速度通知下游客户或消费者出现了食品安全问题,可以大大减少问题食品对消费者造成的影响。
65、七大特征
66、时儿跑跑步,抽空做做操。
67、国人吃辣有句顺口溜:四川人辣不怕,贵州人不怕辣,湖南人怕不辣。不知何故,编顺口溜的人把同样嗜辣的江西人给忘掉了。赣人吃辣的豪爽劲,绝不亚于川、黔、湘地人,是—样的“辣-不-怕”。
68、逐项登记别嫌烦,追根溯源才不难;
69、Why:为什么要控制?
70、素菜样样吃,节制饮食好。
71、大家夸我好乖乖
72、多喝粥和温开水,不仅可以预防感冒,还可以养胃健脾。
73、三无产品不能要,防患未然要做到;
74、良好习惯要养成,食品挑选切注意。
75、实施HACCP原理前期应准备建立HACCP小组、对产品进行描述、分析预期、做描述流程图并对流程图进行确认。所有基于HACCP原理编写的食品安全管理体系标准,都来自CODEX的《食品卫生通则》中《HACCP原理及应用指南》。可以将它分为“5+7”,即预备工作是5,HACCP原理是7。
76、进货查验供货商,执照证件样样要;
77、劳逸相结合,锻炼贵持久。
78、生产日期常确认,过期食品早丢弃。
79、四怕嗜酒肉,体肥血管细。
80、食物中毒早防范,确保身体的健康。
81、一怕性子急,冲动发脾气。
82、多补充富含纤维素
83、平衡膳食要牢记,生活规律质量高
84、经常笑,变化少,心胸宽,寿自高。
85、食材污染不要用,生熟食品分开弄。
86、没有性生
87、What:控制什么(危害)?
88、Act(处置):采取措施,以持续改进过程业绩。
89、这是所有管理体系的要求。
90、餐具清洁要严格,免得食物受污染。
91、若能照此作,健康保长寿。
92、进货查验供货商,执照证件不能少。
93、遇到病人戴口罩,人多不去凑热闹
94、病从口入严把关,不可疏忽和懈怠,食物中毒能预防,确保身心都安泰。
95、九九归一
96、如何找到做与不做的那个平衡点?需要问自己6个问题。
97、多吃蔬菜有营养,
98、预防知识先学好,遇到疾病不相扰
99、要是整碗羊肉粉必须配头大瓣蒜
100、爷爷喜,奶奶爱。
101、变质食品切分清,中毒机率高又高。
102、六个问题
103、合格认证和质检,食品卫生加动检;
104、只有做到了以上9个方面,才能制作出让消费者十分放心的安全食品。
105、多吃鱼虾更聪明,
106、同学们,要记住
107、腰臀围比值=腰围(厘米)÷臀围(厘米),即腰围数除以臀围数。所得值,男性小于或等于0.85,女性小于或等于0.80,体重属于适当范围,超过这个数值为超重或肥胖。
108、Do(实施):实施过程;
109、How:如何控制(SOP)?
110、储存方法有的选,冷冻保鲜分两边。
111、体重指数(BMI)=体重(千克)÷身高(米)2,即体重数除以身高的平方数。得出的数值在18.5~23.9为正常,在24~27.9为超重,超过28为肥胖。
112、五项工作
113、心平衡,要知晓,情绪稳定疾病少
114、冷饮不能当水喝
115、劝君莫抽烟,勿贪杯中酒。
116、活动筋骨舒,食增脾胃好。
117、爷爷喜欢,奶奶爱。
118、苗条你的身:减肥者要把腰围、腹围、臀围逐步减下来,达到适宜标准。具体来说,做到“三个知道”:知道正常体重、腰围、腹围和臀围的标准;知道肥胖对人体、人生的危害;知道科学减肥的方法和步骤。目前供人们判断自己是否过胖有四种医学方法:标准体重法,体重指数法,体脂肪率法和腰臀围比值法。其中只有体脂肪率需要使用专业测定仪测定,其他三种方法均可由减肥者自己来测算。
119、迈开你的腿:注意每天进行适量运动,达到热量进出平衡。具体说,要做到“三算一选”:“三算”是算出自己每日热量消耗值、每日全部活动实际热量消耗值和减肥各阶段的每日热量消耗值。“一选”是选择适合个人条件的、能坚持的、可实行的运动方式。
120、标准体重=身高(米)2×22千克。在这个数值的上下10%以内,可视为正常体重;高于10%,但不超过20%为超重;超过20%为肥胖。
121、在实际夫妻生活中,性生活的体验,从男女双方的真正感受来说,都是很差的。
122、早餐营养精,中餐要吃饱。
123、节欲是关键,色为寿之仇。
124、食品安全有制度,进货查验是义务;
125、八样法宝即7M+1E,将需要解决的问题根源分为人(Men)、机(Machine)、料(Material)、法(Method)、环(Environment)是常用的方法。但在管理中还需要激励(Motivation)、测量(Measurable)和钱(Money)。没有钱,任何管理都很难持续。
126、CCP是指能防止、消除某一项食品安全危害或将其降低至可接受水平的关键控制点。判断树是判断CCP的指导,但也成为许多企业食品安全小组在决定CCP时的迷宫,为了有CCP而寻找CCP。建立食品安全管理体系,运用HACCP原理,并不是为了找CCP,而是评估食品安全风险,并根据已有的控制措施,评价控制措施的有效性。
127、邻居亲朋不要比,儿孙琐事由他去。
128、食前若是不烧开,吃进胃肠进医院。
129、秋季可以为宝宝适当增衣,但不要一次性就给孩子加过多的衣服,增衣是逐步进行的。
130、老师夸我不偏食。
131、勤动笔,读书报,常用脑,记忆好。
132、合格认证和质检,食品卫生加动检。
133、在家时习惯培养孩子穿衣、穿鞋、擦汗等自理能力,鼓励孩子主动向老师用语言表达自己的感受。
134、少吃生冷食物,预防腹泻。
135、生活水平怎提高?
136、食物加热要彻底,温度七十最起码。
137、When:什么时间控制(频率)?
138、食品市场真是好,
139、吃的饱来,长呀长得快。
140、如果安全无保证,
141、小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。
142、人生就像一场戏,因为有缘才相聚。
143、开窗通风很重要,衣被常洗太阳照
144、食品安全顺口溜之一。
145、遇事勿发怒,性情要温柔。
146、三字经,要记牢,保健康,乐陶陶。
147、八怕烈日晒,风寒也须避。
148、多吃肉来长得壮。
149、发芽土豆不可食,不熟扁豆不能吃。
150、有关于健康的黑板报顺口溜
151、餐厨垃圾日日清,剩饭剩菜顿顿弃。
152、三无产品快避开,安全保障最重要。
153、起居需定时,睡眠不可少。
154、一品二尝三吃饱,
155、豆浆、稀饭、肉包子馒头、花卷就烧麦
156、食品留样有必要,餐具消毒要记牢。
157、三无食品莫食用,有害物质在其中。
158、三类危害
159、生熟荤素若混装,细菌繁殖特别快。
160、劳逸要结合,锻炼贵持久。
161、湖南、四川、湖北这个地方天气湿热,吃辣椒可以抵御湿寒,所以相应的这些地方的人吃辣椒的比较多。
162、病从口入要记牢,不可疏忽不懈怠。
163、人到老,莫烦恼,忧愁多,催人老。
164、食品贮存讲方法,别挨墙壁别靠地。
165、食品安全真重要,病从口入危害大。
166、过期食品切注意,吃了危害大又大。
167、多吃米饭有力量。
168、晚餐宜清淡,糖盐量宜少。
169、多吃高蛋白类食物。
170、夫妻过生活,也要把握周。
171、运输储存与加工,处理不当污染快;
172、ISO22000:2005标准的《术语与定义》给出食品安全危害的定义:食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理因素或食品存在状态(危害包括过敏源)。
173、鹅肝鲍鱼加凤爪。
174、Where:在什么地方控制(控制点)?
175、君欲求长寿,养生最重要。
176、湖南人不怕辣,贵州人辣不怕,四川人怕不辣。
177、四步判断
178、多吃水果变漂亮。
179、熟肉还有凉拌菜,变形杆菌常相伴。
180、油炸食品方便面
181、大家夸我好乖乖。
182、营养你的心:用营养知识武装头脑,树立吃出健康的科学膳食观念。换句话说,就是不光要用嘴吃,还要用“心”吃。具体来说,是要做到两个明确:明确病从口入现代文明病大多与吃有关,因此防病要从源头上控制。明确肥胖可减,用膳食调理的方法减肥不痛苦,简便易行,经济实用。只要按照计划持之以恒,身体力行,必有成效。
183、调饮食。莫过饱,身体健,疾病少。
184、腐烂食品切莫吃
185、清水浸没碱水泡,多数农药可洗掉。
186、污染食物不要吃,生熟食品要区分。
187、为了小事发脾气,回头想想又何必。
188、多吃水果和蔬菜
189、猪肉馄饨加点辣一天都是爽歪歪
190、烫菜、锅贴吃个饱卤味必备豆腐干
191、常锻炼,抗衰老,量力行,误过劳。
192、馒头米饭油煎饺,豆浆花卷炸油条,含笑服务多周到,可口早点随便挑
193、十分放心
194、不挑食来,不呀不挑菜。
195、性是人人必须品,哈哈哈在男女和婚姻当中占到了不可忽视的地位
196、相扶到老不容易,是否更该去珍惜。
197、现代人的饮食健康理论越来越丰富了,有人主张多吃辣,有人主张少吃辣,究其原因,各执其辞。我觉得适量多吃少吃辣都不会对身体健康产生坏影响。当然,想吃辣者首先得具备不怕辣的胆,怕不辣的量,辣不怕的精神,否则,就别去碰辣了,想补充VC嚼青菜叶也一样。