1、沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜。
2、煮干丝和水晶肴肉：望江南》词中写道：“扬州好，茶社客堪邀.加料千毕堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。”
3、酸梅汤：清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞，暑到燕山自然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”。
4、东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
5、泉水深，鲤鱼肥。
6、“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
7、"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"
8、桓山之禽别离苦，欲去回翔不能征。田氏仓卒骨肉分，青天白日摧紫荆。
9、谓当是，而更非。
10、种菜烹调：宋人有词：“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑（读jī音，指酸菜）。肥葱细点，香油慢煼（同炒），汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九转休痴。”这是描写在自家菜园自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。
11、出门望，见白衣。
12、交柯之木本同形，东枝憔悴西枝荣。无心之物尚如此，参商胡乃寻天兵。
13、腌笃鲜：金农有诗：“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜。
14、借问谁家地，埋没蒿里茔。古老向余言，言是上留田，蓬科马鬣今已平。
15、吏人妇，会夫希。
16、寒羊肉如告，江鱼如切玉。
17、小饼如嚼月,中有酥和饴"
18、空仓雀，常苦饥。
19、撒子：陆游在《剑南诗稿》中曰：“陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红。”粔籹读jùnǚ音，就是我们今天说的撒子，由中原传到东莞后，为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。
20、“我饮不尽器，半酣味尤长”
21、羊肉千斤酒百斛，令君马肥麦与粟。全诗
22、山树高，鸟鸣悲。
23、羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。”古代称羊肉泡馍为羊羹。
24、孤竹延陵，让国扬名；高风缅邈，颓波激清。尺布之谣，塞耳不能听
25、《饮兵厨羔羊酒》
26、刀削面：民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”
27、“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”
28、昔之弟死兄不葬，他人于此举铭旌。一鸟死，百鸟鸣；一兽死，百兽惊。
29、山中走兽云中雁,陆地牛羊海底鲜
30、驴打滚：北京传统小吃，用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成，《燕都小食品杂咏》：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。”
31、鸾刀荐味下曲蘖，酿久骨醉凝浮脂。