1、我是江西人，炒嘎嘎的意思就是炒鸡蛋的意思。
2、关公战秦琼，因为是红脸和黄脸之战，红番茄和黄鸡蛋。 不过菜名还是应该明确些，太有创意的菜名顾客反而不知道是什么，菜上来会觉得上当，比如珍珠翡翠白玉汤这种菜名也就闲人和宫廷用用，菜馆里用这招也就新鲜一时。
3、是炒鸡蛋的意思哦也是一种特色美食呢
4、我把搅匀的鸡蛋放在一边，然后又从冰箱里拿出一个番茄，我把番茄放在一个盘子里，小心翼翼的把番茄切成一片一片。
5、这是我最拿手的一道菜，先按照人口的数量拿几个新鲜的鸡蛋，热锅凉油捏一点盐撒在锅底，然后把打散的鸡蛋炒熟，把炒好的鸡蛋先放到盘子里。
6、我在盘子里切是因为这样可以防止番茄汁流失。材料准备好了，我把洗干净的锅放在灶台上，开上火把锅中的水烘干，如果不把锅中的水完全烘干就倒上油，油就会沸腾，一不小心就会炸出来。
7、有的喜欢鸡蛋嫩一点儿的，可以将鸡蛋翻炒成熟之后先盛出，将番茄翻炒适时，再将鸡蛋倒入，放葱花出锅更加可口。
8、番茄炒蛋的创意名字有云薄朝阳、关公战秦琼、金彩绽红、酸甜红花、滚滚红尘、黄金甲、木须番茄、金玉满堂、百花丛中一点红、红配黄、金光灿灿、落红春泥、火山芙蓉、芙蓉番茄、秋月映红妆。
9、倚翠偎红yǐcuìwēihóng【解释】倚翠：接近女性。
10、先倒入适量的油，等油烧开了，再把蛋花轻轻地倒入锅中，没过多久，蛋花就成了固体状。就下来就轮到番茄了。同样，先倒入油，紧接着番茄像一个个娃娃轻快地跳入了锅中，先翻炒几下，随后，放盐，再放入鸡蛋，炒匀，炒熟。哈哈！一道美味的菜就可以出锅了！
11、西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，爽口、开胃，成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
12、开始炒鸡蛋了，我把鸡蛋倒入锅内，用锅铲把鸡蛋翻炒。
13、待番茄汤汁析出汤汁，倒入鸡蛋掂翻炒锅，（使汤汁包裹住鸡蛋）关火撒葱花即可。
14、形容同女性亲热昵爱。【出处】元·王实甫《西厢记》第三本第三折：“悔过了窃玉偷香胆，删抹了倚翠偎红话。”【结构】联合式成语【用法】作谓语、定语；用于男子【近义词】依翠偎红、倚玉偎香【例句】每到饮酒宴行的时节，任我～。◎清·李渔《奈何天·隐妒》
15、如果喜欢吃更浓稠一点的西红柿炒鸡蛋，可以将西红柿提前切小块一点，这样可以减少翻炒时间。
16、做番茄炒蛋小技巧。
17、鸡蛋常常一不小心就会炒老，而且如果放油少的话还会粘锅，我们可以在刚打的鸡蛋里放入少量的清水，待搅拌后放入锅里，就可以保证鸡蛋炒出来是鲜嫩的了，另外有一些清水在也不会那么容易粘锅了。
18、鸡蛋磕入碗中，顺同一方向打散。
19、炒嘎嘎就是炒蛋，一般北方人是无法听懂这句话的。记得1995年我在北京住了半年，期间有北京人问我是哪里来的，我说来自江西，她说你们江西人说话好懂，我答，那是因为我对你说话时打了“官腔”（意思是普通话），我要说江西话你肯定听不懂，她说，那你说出来听听。
20、原料：番茄、鸡蛋调味：盐、白糖、食用油、葱花制作过程：
21、我认为江西话和普通话还是很相近的，在外面读书的时候，我和家里人打电话，室友都能听懂我说的话。和普通话属于是堂兄弟似的关系，有很大相似之处。个人觉得江西话很有意思，希望越来越多的人了解江西话
22、水被烘干了，我把油倒入锅内，再用锅铲把油推到四周，防止炒鸡蛋的时候鸡蛋黏在锅上。
23、色泽鲜美，微妙的蛋香。
24、炒蛋金黄，弹性十足，微微的蛋香味，在空中弥漫开来。含有丰富的蛋白质和人体必需元素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂，提高身体免疫力。
25、鸡蛋炒好了，我把番茄倒入锅内，连着炒好的鸡蛋加上盐、味精和少许糖一起翻炒。翻炒几下，一盘番茄炒蛋就做好了。
26、微妙的蛋香味,在空中弥漫开来。
27、我做了一次番茄炒蛋。做番茄炒蛋的时候，我先从冰箱里拿出四个鸡蛋，我把一个鸡蛋在碗边轻轻磕了几下，只见蛋壳上出现了一道细细的裂缝，我用两只手的大拇指和食指把鸡蛋轻轻一掰，蛋黄和蛋清就“哗啦”一下掉到碗中。
28、有人喜欢做的时候，放一些水进去，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。
29、津津有味、余味无穷、大快朵颐、味美鲜香、饥不择食、美味佳肴、龙肝豹胆、山珍海错、八珍玉食，秀色可餐，三牲五鼎，垂涎欲滴，饱食终日，伴食宰相，食不厌精，脍不厌细，津津有味，山珍海味，垂涎三尺，食指大动，脍炙人口，锦衣玉食，珍馐美馔，山肤水豢，齿甘乘肥，食鱼遇鲭，珠翠之珍等等。
30、锅置火上油烧旺，倒入鸡蛋液。
31、红黄的相对搭衬，这道菜真是色香味俱全，色香味俱全，口味独特，弹性十足,上面还点缀着一些绿绿的葱花，颜色多样。
32、番茄红诱，色泽鲜美，淡淡卷起的红色果皮像是大衣，衬着多汁的果肉，就像一个个红彤彤的皮球。
33、番茄洗净去皮，切块待用。
34、迅速翻炒，使蛋液膨胀至熟，盛出备用。
35、我说“你恰哩嘎嘎么”？“格里呱唧呱赖”!她听懵了!呵呵呵!
36、就这样四个鸡蛋都打在碗中后，接着我拿出一根筷子，用筷子把碗中的鸡蛋左一圈，右一圈的搅拌，几个回合后，蛋清和蛋黄就合二为一了，变成了黄黄的粘液体。
37、锅留底油，倒入番茄块，加适量盐、白糖，翻炒均匀。
38、然后把剥掉皮的西红柿切成片，放到锅里炒出汁来后把炒好的鸡蛋放进去，放适量的盐，把西红柿汁煮到鸡蛋里去，出锅前加一点小香葱，OK色香味的一道西红柿炒鸡蛋完成。
39、首先将番茄切成块，放入盘中。接着将鸡蛋轻轻地敲了一下，透明的蛋清包着圆圆的蛋黄一下子流到了碗里。拿着筷子，手不停地翻转着，均匀的搅拌着。