2-3次。玩法和规则如下：
1. 期货的双向操作
期货可以进行做多和做空操作。当投资者做多时，预期价格会上涨，从而赚取差价盈利；当投资者做空时，预期价格会下跌，从而赚取差价盈利。
2. T+0交易方式
期货交易实行T+0的交易方式，即当天买入的期货可以在当天就能卖出。这种交易方式使投资者能够灵活地买入和卖出期货，从而更好地把握市场机会。
3. 杠杆交易
期货交易采用杠杆交易的方式，投资者只需支付一部分保证金就可以控制一定数量的期货合约。这使得投资者能够以较小的资金获取更大的收益，同时也带来了较高的风险。
4. 强平制度
为了保护投资者和维护市场稳定，期货交易设置了强平制度。当投资者的期货持仓出现亏损时，监管机构会通过平仓操作来强制平仓，以减少市场的系统性风险。
5. 当日无负债结算
期货交易采用当日无负债结算的方式，即当天买入的期货必须在结算日前卖出或交割，否则将转为实物交割。这种结算方式使投资者必须在规定时间内清算交易，从而避免了持仓风险。
6. 长线交易
长线交易是一种期货操作模式，适用于把握期货品种长期供求趋势的投资者。一般情况下，在商品期货价格处于历史高水平时卖出，在历史低水平时买入。这种操作策略相对适合农产品期货，每年操作2-3次。
期货的玩法主要包括双向操作、T+0交易方式、杠杆交易、强平制度、当日无负债结算和长线交易等。投资者可以根据自己的投资目标和风险承受能力选择适合自己的玩法和策略，以获取稳定和可持续的收益。同时也需要注意风险管理和合规操作，降低投资风险。