根据参考内容提供的数据，2013年3月21日的汇率为1美元可兑换30.54368新台币，而2023年7月23日的汇率为1美元可兑换31.2232新台币。近年来，新台币兑换美元的汇率波动较为明显，受市场需求和供应影响较大。下面将通过以下几个方面详细介绍影响新台币兑换美元汇率的相关内容。
1. 汇率的计算方式及变动原因
银行柜台成交价：在实际交易中，汇率以银行柜台成交价为准。银行通过供求关系和市场形势等因素来决定汇率。
市场需求和供应：汇率的波动主要取决于市场对美元和新台币的需求和供应情况，市场对某种货币需求大于供应时，其汇率将升值。
经济基本面：国民经济发展状况、贸易、利率、通胀率等因素也会对汇率产生影响。
2. 汇率变动对新台币和美元的影响
出口和进口：汇率的变动会对跨国贸易产生影响，如果新台币升值，则**的出口商品在国际市场上会变得更加昂贵，进口商品的成本相对降低。
旅游业和投资：汇率的变动也会对旅游业和投资产生影响，如果新台币升值，则**的旅游景点对外国游客来说更加昂贵，投资者的参与意愿也可能减少。
3. 汇率的预测和影响因素
经济数据：通胀率、GDP增长率、失业率等经济数据对市场预期和汇率的波动有较大影响。
政府政策：国家的财政政策和货币政策也会对汇率产生一定的影响，例如是否进行干预或调整利率。
4. 汇率查询和兑换
汇率查询：市场上有许多渠道可以查询汇率，例如银行、货币兑换网站或手机应用程序等，实时汇率查询可以帮助人们了解当前的汇率情况。
兑换方式：人们可以通过银行、货币兑换处或在线外汇平台等途径兑换新台币至美元或美元至新台币。
新台币兑换美元的汇率受到市场需求和供应、经济基本面以及政府政策等多重因素的影响。人们可以通过汇率查询工具及时了解当前的汇率情况，选择合适的方式进行货币兑换。尽管新台币兑换美元的汇率会发生波动，但通过了解相关内容和市场动向，人们可以更好地进行投资和跨国交易。