不同类型产品的风险等级是不相同的，因此理财产品和基金哪个风险大并不能一概而论。以下是相关内容的详细介绍：
1. 银行理财产品的风险：
银行理财产品的风险是分级别的，一般分为PR1~PR5五个等级，等级越高，收益越高，风险也越大。较低风险的产品主要是面向稳健型投资者，收益相对较低，但风险也较小。较高风险的产品则面向风险承受能力较强的投资者，收益可能更高，但风险也更大。
2. 基金定投的风险：
相对于银行定存来说，基金定投的收益相对较高，但同时也伴随着一定的风险。基金是通过投资股票、债券等多种资产来获取投资回报的，因此其风险程度取决于所投资资产的表现。股票型基金风险相对较高，而债券型基金的风险相对较小。
3. 基金和理财产品的申购门槛和流动性：
基金的申购起点一般较低，可以根据个人需求进行不同金额的投资。而理财产品的申购起点一般较高，一般需要较大的金额才能购买。另外，基金相对于理财产品拥有更强的流动性，可以随时进行申购和赎回，而理财产品一般有固定的期限，无法提前赎回。
4. 基金和理财产品的风险性：
整体来看，基金的风险相对较高，因为基金投资于不同的资产类别，包括股票、债券等，其价值可能会受到市场波动的影响。而银行理财产品则相对安全一些，由于一般以固定收益类资产为主，风险相对较小。
5. 基金和理财产品的服务费：
基金购买和赎回会产生一定的手续费，手续费多少取决于具体基金公司和产品。而银行理财产品只有在投资者提前解约时才需要缴纳一定的解约手续费。
6. 基金和理财产品的安全性：
基金和理财产品的安全性也是需要考虑的因素。一般来说，基金的安全性较高，基金公司和基金资产是独立的，不会受到其他因素的影响。而银行理财产品则更加安全，因为其由银行发行，具备较高的信用背书。
银行理财产品和基金的风险是不同的。银行理财产品的风险主要与产品类型及风险等级有关，相对来说较为稳定。而基金的风险依赖于所投资的资产及市场变化，风险程度相对较高。因此，投资者应根据自身的风险承受能力、投资目标和期望收益来选择适合自己的投资产品。