2斤多宝鱼杀后最多少多少
时间:2024-11-12 00:03:16
在处理多宝鱼(又称石斑鱼)时,其净重会因多种因素而略有不同,包括去除内脏、鱼鳞和头等部分的重量。一般来说,去头尾并去除内脏后的多宝鱼重量可能会减少约30%到50%,具体减少比例取决于处理程度。
如果您的2斤多宝鱼在杀后处理(如去骨、切片)时减少了大约40%,那么大致上净重可能会剩下1.2斤左右。但请注意,这个数值是一个估算值,并且可能因具体的处理方式和方法而有所不同。建议您实际操作或咨询专业厨师以获取更精确的数据。