1、随着文化水平的提高,越来越多的人加入到酒店管理的行业,客房经理相对是比较忙碌的工作,每天需要完成的工作包括:
2、巡视楼层各区域,检查员工对客服务情况。
3、认真写好本日经理工作日志。
4、拜访重点VIP客人,了解宾客的入住情况,并向上级及时汇报。
5、紧紧围绕酒店中心管理工作,制定培训计划,从每个队员的自身形象,对待工作的态度,技能培训,并采取训、考结合的办法,使部门全体人员整体素质有了很大的提高。我们经常回味总经理常说的一句话“客人来酒店消费是带不走任何物品的,唯一改变的是口袋里的钱少了”,这从一个侧面教育我们,客人唯一可以感受的就是我们无微不至的服务态度。服务是酒店的一项品牌,服务质量的好坏关乎着酒店的生命,怎样提高全体保安人员的服务意识和服务质量,已成为部门的一项重要日常工作。
6、要么忍耐,要么投诉。酒店经理只是一个职业,可能处理问题的方法不同,因此难免会有所抵触。如果看着不爽,最简单的办法就是不去接触,惹不起咱们还是躲得起的。如果这个酒店经理做出了什么违规的事情,你可以去投诉他的上级,但最好还是不要有正面冲突。
7、巡视楼层各区域,检查员工工作情况,及时发现问题,及时处理,在下午班后会上处理并各班通报,针对具体问题,制定一些相关制度。
8、检查所有“VIP”预定房间的卫生清洁情况,要做到高标准、高要求。
9、)协助查房、做房;协助酒店会计部门做好资产的盘点、管理工作;
10、酒店客房经理具体工作流程:
11、酒店职位级别划分是从总经理到客房服务员分10级,每个职位又分ABC三个档次。五星级酒店职位级别划分是普通员工,领班,主管,小块的经理,整个大块的部门经理,部门总监,副总经理,总经理或者是驻店经理董事长等等。酒店一般从总经理到客房服务员分10级,每个职位又分ABC三个档次。五星级酒店内部员工等级为员工级、领班级、主管级、餐厅经理、分部经理级、部门经理级、总监级、行政级、董事级
12、“安全”是人类生活的基本需求,没有安全就没有顾客,消防本身也是服务,是保护客人和财产的一种特殊服务。作为保安部经理严格履职,为酒店经营保驾,为酒店发展护航是义不容迟的责任和义务。
13、必须检查完所有的工作,确保所有的事情已完成,才可离开岗位下班。
14、核算上一工作日的营业额,客房出租率及物品消耗情况。
15、为此,首先从自身做起,以自己的实际行动潜移默化的影响和带动全体队员。拟定培训计划,适时开展服务意识,礼貌用语等多项培训,并深入到岗位及时做好监督验收工作。按酒店的各项规章制度,规范员工的言行举止,通过一系列的培训和督导,目前,全体保安人员能够端正工作态度,摆正自己的位置,自觉尊重领导和客人。车场保安是酒店与客人的第一接触点,是客人对酒店的第一感官,第一印象,保安员必须有高素质的服务理念和有效的待客方法,车场保安从服务至上出发,个人能解决的马上解决,需要其他部门处理的主动联系,不让客人再多跑路。
16、二、抓团队建设、强化培训工作
17、)协助并指导客房领班、客房服务员、PA保质保量完成各项工作任务;
18、检查楼层有无重大工程问题,如有要及时与工程部及时协调解决。
19、连锁酒店的经理应该是有前途的。
20、认真组织部门管理人员会议,协调解决部门内部各区域的问题。
21、连锁酒店分为国际连锁酒店和国内连锁酒店。但无论哪一种连锁酒店,对个人的职业成长规划还是不错的,例如国际连锁酒店公司,公司进入中国市场,主要分布在一二线城市,而且公司业绩也不错,能够加入这样的集团化公司,个人职业发展有前途。国内连锁酒店近年来发展也是迅猛,在一些大中城市布局,广泛占领市场,对职业经理人需求大,因此个人发展也不错。
22、巡视楼层各区域,检查员工工作情况等。
23、)负责客房对客服务的高标准执行;
24、在酒店总经理的领导下,带领和督促保安人员做好安全保卫工作,负责计划、指挥、控制、协调以及参与全体保卫活动,保障酒店客人、员工生命财产安全,维护酒店正常运行程序,治安程序,及时发现和打击违法犯罪活动,制定了各项安全防范措施及规章制度,处理各类案件。
25、核算上一日的营业额;
26、在下班前,必须写好所有的交接工作报告。
27、)确保酒店客房产品的各项指标达到公司运营标准;
28、做好安全防范工作。
29、检查各区域的棉织品、用品、食品情况,如有破损、过期的要安排更换或撤换,并规定时限。
30、听取上一日的主要工作情况汇报及当日员工到岗情况;
31、)全面负责客房部各项运营成本的控制;
32、参加酒店部门经理例会;
33、听取各副经理及主管汇报昨日主要工作情况,以及今日员工到岗情况,并及时了解下级员工的思想动态。
34、参加酒店部门经理例会,汇报部门情况,接受上级指令,会后及时向下级传达会议精神并认真督导落实。
35、抽查各楼层部分房间的卫生情况。
36、)合理领取、发放客用品、清洁用品,指导服务员合理控制客用品和清洁用品的用量;