1、办理企业标准备案整个流程需要多长时间:
2、第十三条社会监督
3、（一）企业标准文本；
4、本市卫生计生行政部门应当在指定的网站上公布备案的企业标准，供公众免费查阅、下载。
5、申请人的身份证（明）或资格证明复印件；
6、对已经设立的企业申请食品生产许可的，应当持合法有效的工商营业执照；对拟设立的食品生产企业，必须提供工商部门出具的《名称预先核准通知书》；
7、必须先办理营业执照，提供营业执照，场地租赁协议，健康证和拍摄场地照片，设备照片等资料，才可以申请食品安全许可证。
8、执行食品安全标准或企业标准填写要求：
9、三、保证产品的包装、运输，符合有关的卫生要求，不对产品造成污染。
10、瓜果洗净并去除外皮后才食用;
11、食品安全管理规章制度文本；
12、企业标准备案号的编排格式：（上海市国际行政区划（区、县）代码）（四位顺序号）S-（四位年代号）。
13、食品生产工艺流程图和设备布局图；
14、食品生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图；
15、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;
16、按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。
17、营业执照2.法人身份证3.公章4.食品安全管理员证及其身份证原件（50平米以上餐厅需要提供）
18、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);
19、已经备案的企业标准与食品安全国家标准或者上海市食品安全地方标准冲突的，该企业标准自动废止。
20、产品执行的食品安全标准；执行企业标准的，须提供经卫生行政部门备案的企业标准；
21、二、食物中毒分类1、微生物性食物中毒（1）细菌性食物中毒，特点：以胃肠道症状为主，常伴有发热，其潜伏期相对于化学性的较大。（2）真菌毒素与真菌食品中毒。2、化学性食物中毒，常有群体性，病人有相同的临床表现;中毒程度严重，病程长，发病充及死亡率高
22、-2个月左右
23、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。
24、餐饮许可证办理流程如下：
25、任何单位和个人都可以对已备案的企业标准进行监督。
26、本办法由上海市卫生和计划生育委员会负责解释。
27、为消费者提供安全的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任，作为食品供应商，我们将通过一切行之有效的`管理措施，确保食品安全。为此我们郑重承诺：
28、本办法自2016年7月1日起施行，有效期5年。
29、一、餐厅食品许可证办理流程
30、手抄报内容可以写食品安全的重要性以及预防措施。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖。养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。个人预防食物中毒的方法如下。
31、期满换证企业的原生产许可证证书正副本、附件；申请食品生产许可所提交的材料，应当真实、合法、有效。申请人应在食品生产许可申请书等材料上签字确认。
32、本市卫生计生行政部门应当自接收企业标准备案资料之日起10个工作日内完成备案，在企业标准文本封面上标注备案号。
33、第十六条实施日期
34、企业申请备案应当提交下列资料：
35、第十五条解释权
36、三、禁止采购的食品1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常，2、未经医学卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；
37、食品生产设备、设施清单；
38、办理企业标准备案需要什么资料：所需要资料：样品，成分表，三证合一的营业执照（后面盖公章）{而且营业执照必须有食品相关经营范围}
39、许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，在期限内颁发《餐饮服务许可证》。
40、饭前便后要洗手;
41、第十二条公开
42、一、造成食物中毒的危害因素1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。3、不卫生的设备，容器或用具。4、生熟食品交叉污染。
43、一、严格遵守相关法律法规，严格依照法律法规和标准要求从事生产经营活动，做到诚信守法经营。
44、四、及时回收验收不合格的产品，主动召回可能对人身健康安全造成危害的产品。
45、不购食来路不明和超过保质期的食品;
46、相关法律法规规定应当提交的其他证明材料；1
47、（二）严于食品安全国家标准或者上海市食品安全地方标准的具体内容和依据情况；
48、第十一条废止
49、食品安全专业技术人员、管理人员名单；
50、食品生产许可申请书；
51、企业标准更新后，原企业标准自动废止。
52、申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容，并发给申请人《补正材料通知书》；申请材料齐全、符合法定形式，或申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理，出具《餐饮服务许可受理决定书》。
53、食品生产企业的执照复印件盖此企业的公章、企业与食品生产企业的供销合同、食品生产企业的食品生产许可证复印件盖此企业的公章（含散装熟食流通需要提供）如需餐饮画图，客户需提供照片（厨房总体照片，厨房设备照片，大厅照片，消毒柜，水池）。
54、第十条备案号
55、（四）企业法定代表人身份证明复印件；委托办理的，应当同时提交授权委托书原件、委托代理人身份证明复印件。
56、场地平面图（50平米以上的餐饮和部分预包装食品单位需要提供）
57、（三）企业营业执照复印件；
58、第十四条过渡期
59、本办法施行之前已经备案的企业标准在原有效期满后自动失效。
60、第九条备案
61、现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。
62、申请人向当地的市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。
63、二、积极配合采购单位及时提供合法有效的营业执照、税务登记证及经营生产许可证、产品第三方检验报告等必要证件资料，并保证资料的真实性。
64、如违反上述承诺，本企业愿意承担相应的法律责任