1、安全检验
2、应对致癌物非法掺杂
3、检验食品和饮料的营养成分
4、（七）其他需要制定为食品安全标准的内容。
5、食品可持续安全：是指从发展的角度，要求食品的生产获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。
6、食品质量安全：指提供的食品在营养、卫生方面满足和保障基本的健康需要，食品质量安全涉及食物有无污染、是否有毒、添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到侵害之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素的侵袭。
7、（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。
8、安全介绍
9、过敏原建立在业界领先的技术基础之上的3200系列串联质谱仪和EksigentekspertultraLC100液相色谱仪的组合是灵敏的、可靠的、耐用的技术平台。设计紧凑且性能极高的API3200™系统专为进行小分子定量分析的高通量实验室而设计，满足环境、食品安全、临床医学、药物开发等领域中所有类型及不同浓度的样品测定，提供业界最卓越的可靠性和重复性质谱数据。
10、达到或超过农残分析的新兴监管要求
11、（八）食品中所有的添加剂必须详细列出。
12、（四）对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。
13、（九）食品中禁止使用的非法添加的化学物质。
14、（六）食品检验方法与规程。
15、（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
16、食品安全的含义有三个层次：
17、筛查食品中不明污染物
18、安全标准
19、（一）食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金食品安全漫画属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
20、帮助食品生产者或监管者检测痕量水平的
21、ABSCIEX的"从农田到餐桌"食品检测解决方案作为在食品和农业领域采用的食品安全检测手段，覆盖了从原材料和加工过程控制，到成品检验及产品销售的全过程。致力于
22、（五）与食品安全有关的质量要求。
23、食品数量安全：指一个国家或地区能够生产出本民族基本生存所需的膳食物资，人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。
24、互联网技术也已经成为食品安全监管的“千里眼”。通过构建食品安全互联网，实现对食品的“高效、节能、安全、环保”的“管、控、营”一体化。