1、怎么啦？大造爷爷走出小房子察看。不知是什么东西，对准雁群，从白云那边笔直地冲了过来。啊，原来是一只凶猛的隼。这是一种飞得极炔，最善于在空中袭击其他鸟类的猛禽。麻雀、野鸽碰上它，没有一个逃得掉的。
2、残雪的胸前浸透了一片殷红的血迹，它已经精疲力尽了。当它感到第二个可怕的敌人向它靠近时，用最后一点力气，扬起了长长的脖颈，从正面盯着大造爷爷。残雪虽然是只鸟，却保持了作为首领堂堂正正的姿态。
3、大造爷爷从夏天开始就留心收集，攒了五麻袋的田螺，并且把这些田螺撒在大雁喜欢落脚的寻食场所。为了使雁群上当，他一连五天，天天去撒田螺。
4、第二天清晨，当曙光射进小房子里时，大造爷爷就握着枪，守候在窗口了。当雁群出现在遥远的天边向沼泽地飞来时，他想，只要再等一刻儿，只要对雁群开一枪，少说也会有三五只大雁掉下来。
5、人们在中秋节还继续在拜。月饼、芋头；有些农村，各家各户也还有自愿抱出稻草、劈柴堆在一起，燃烟堆和烧瓦塔的习俗。
6、第二天，快到中午的时候，大造爷爷忐忑不安地来到沼泽地。
7、除了拜月娘，有的农村还要烧瓦塔、燃烟堆。早晨，孩子们起床之后，到处拾瓦片、砖头，然后抬着、挑着、抱着送到长辈指定的晒谷场上集中，由富有经验的大人把这些瓦片、砖头砌成一座空心塔。塔高一丈余，塔围一人不能合抱，下面还留出塔门，只是上面没有造塔刹。然后把各家各户派来的稻草、劈柴、青金树叶填进塔里。月上中天，当村里妇女们在案前对月祷祝、火化元宝时，一位长辈就在塔门点起了火，慢慢地，塔顶蹿出了一串串火舌。为了助燃和增加色彩，人们不时你一把我一把地往塔里撒食盐，爆发出一阵辟哩啪啦的响声，不一会，火舌变成了火龙直冲霄汉，映红了半个天边。孩子们绕着火塔又唱又跳，大人们喝茶吃糕饼，谈古论今，直到瓦塔烧成了通体透明闪闪发光的金塔。至于燃烟堆，就是各家各户把稻草、劈柴分别在村里几个地方堆成小山似的柴草堆，拜月结束时，也象烧瓦塔一样把柴草堆点燃。
8、雁群似乎感觉到了危险，就换了寻食场所。于是，附近一只大雁也看不到了。但是，大造爷爷觉得这些雁顶多不过是鸟，只隔一夜，就肯定忘了一切，还会飞回来的。这么一想，他就设下了比昨天更多的钓钩。
9、今年，又要到大雁归来的季节了。大造爷爷端着一个盛着活泥鳅的大碗，走进鸡舍。大造爷爷一进屋，一只大雁就扇动着翅膀，朝他飞了过来。
10、傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早已逃走，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤嫦娥，这时他发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。后羿思念妻子，便派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上嫦娥平时爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。
11、在这群猎人中，有个老头儿，人们称他为大造爷爷。自从残雪来了以后，他一只大雁也没逮到，这使他心烦意乱。今年，当他看到残雪又带着雁群回到沼泽地时，他就在大雁经常寻食的那个地方，打了些木桩子，用绳线系好钩着田螺的鳝鱼钩。大造爷爷花了整整一晚上的时间，做了许多鳝鱼钓钩。
12、看来，大雁从昨天的失败里吸取了教训，它们不马上吃食，而是先用喙尖衔住绳线，把线拉断，觉得没什么危险了，再把饵食吞下去。毫无疑问，这是那只残雪领着伙伴这么干的。
13、残雪是聚集在这片沼泽地上的雁群的出色的首领。它是一个极机敏的家伙。当同伴们寻食时，它一丝不苟地警戒着猎人猎枪射程能达到的地方，决不让人靠近。
14、第二年，残雪又带领着大群的雁来到这里。和往常一样，即使是在沼泽地里，它也要选择平展的开阔地作为寻食场所，在那儿休息戏耍。
15、潮汕地区的中秋节，不仅有吃月饼之俗，还有相互馈赠月饼之举，这就促进了潮汕月饼制作工艺的发展，由最初的家庭制作发展到专门作坊制作，潮汕月饼更被称为潮式月饼而著称于世；而意溪月饼、苏南月饼和贵屿月饼等早已闻名遐迩，与京式月饼、广式月饼、苏式月饼和津式月饼并列，成为五种全国闻名的月饼之一。
16、潮汕习俗
17、第二年春天，当残雪养得十分健壮时，大造爷爷把笼子盖儿全打开了。残雪扬起长长的脖颈，好像突然被广阔的世界震惊了似的，拍着翅膀，飞上了蓝天。
18、中秋节的来源：众所周知，中秋节要吃月饼，赏月亮，一家人团团圆圆的日子，中秋节本来是上古时期，人们对于月亮