1、（3）制订招、投标管理办法和各项物品的采购标准，并严格执行；
2、（3）向各部门提出降低成本的建议，减少不必要的开支，以有效的资金保证最大的物资供应；
3、（4）根据采购管理程序，参与重点和大宗采购项目的谈判、签约，检查合同的执行和落实情况；
4、转载以下资料供参考
5、由于采购员常常面临许多不同策略的选择与制定，例如物料规格、品种的购买决策、何者为企业所能接受的价格、物料如何运输与储存、如何管理才能得到消费者的回应。因此，采购员应具备使用分析工具的技巧，并能针对分析结果制定有效的决策。
6、举个例子：物资采购制度要求必须询价，建立价格协议。而物资采购管理制度明确要有三家以上同时报价，价格审批流程。
7、更多采购干货、经验分享
8、采购员在选择商品或商品组合时绝对不能凭自我的感觉，必须要利用科学的方法针对消费者需求与市场流行趋势进行合理的分析，并将分析结果客观地呈现出来，选择最有利益的商品，不因主观的偏见而左右了采购策略的拟定。
9、a.较强的工作能力
10、a-3表达能力
11、（5）负责组织落实公司的采购、供应材料、备品配件及其他物资供应，确保合理地组织采购，并及时供应生产所需的物资；
12、第十条采购合同必须进行合同评审会签，各职能部门对合同的内容和条款逐一进行审查，各职能部门负责人对合同进行联合会签，并对会签结果负责。只有经过会签同意的合同才能加盖公司的合同专用章或公章。
13、二、严禁采购腐败变质、油脂酸败，霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感观异常、含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。
14、c-1廉洁
15、五、供应商评审
16、三、采购合同管理
17、（3）不断开发新的供应渠道和供应商，加强对新老客户的走访和调查；
18、b-1.产品知识
19、第二十条每年年初，由审计部组织，对上年度的各类供应商进行评审，对价格高、服务差的供应商进行淘汰替换。列出合格供应商名录。
20、第九条采购价格选定后，采购商品单位价格在5000元以上或采购合同金额在5000元以上的或有经常供货行为的（一年内有3次以上）必须与供应商签订采购合同，广告、展示设计采购必须与供应商签订合同。
21、采购制度的主要内容是为了指导、规范采购行为，使采购业务在可控范围内能够顺利进行。
22、根据采购时间分类，分长期合同采购和短期合同采购，
23、a-2预测能力
24、(二)采购申请
25、制定并完善采购制度和采购流程：
26、在现代动态经济环境下，物料的采购价格与供应数量是经常调整变动的。采购员应能依据各种产销资料，判断货源是否充裕；通过与供应商的接触，从其“销售”的态度，揣摩物料可能供应的情况；从物料价格的涨跌，推断采购成本受影响的幅度有多大。总之，采购员必须开阔视野，具备“察言观色”的能力，对物料将来供应的趋势能预谋对策。
27、采购员虽然在买卖方面较占有上风，但对供应商的态度，必须公平互惠，甚至不耻下问、虚心求教，不可趾高气扬、傲慢无礼。与供应商谈判或议价的过程，可能相当艰辛与复杂，采购员更需有忍耐、等待的修养，才能“欲擒故纵”，气定神闲地进行工作。居于劣势时，亦能忍让求全，不愠不火，克已奉公。
28、第二十一条评审委员会的组成：行政部负责人、售后服务部负责人、财务负责人、审计总监、总经理共五人组成。
29、第七条审计部和财务部定期或不定期联合进行市场信息调查，作好市场信息调查记录（记录表附后），对前期购买活动进行评审，做好评审工作总结，报总经理参考。
30、采购员特别是管理人员至少应具备专科以上的学历，因为接受过正式专科以下教育训练的学生，其所具备的专业知识与技巧较能符合采购工作的需求。除此之外，采购员最好具有商学知识，如企业管理、流通业管理、流行商品或行销等科系，并以曾修过商品资讯、统计、行销、业务人员管理的人员尢佳。
31、（2）建立对供应商的资信、履约、售后服务能力及物资市场价格状况和走势的综合评估系统；
32、采购员所处理的“订单”与“钞票”并无太大的差异，因此难免被“唯利是图”的供应商所包围。无论是威迫（透过人际关系）还是利诱（回扣或红包），采购员都必须廉洁，维持“平常心”、“不动心”，否则以牺牲公司权益，图利他人或自己，终将误人误已。“重利忘义”的人，是难以胜任采购工作的。
33、(一)采购原则
34、采购员的基本素质要求:
35、（6）督导检查仓库的验收、入库、发放及管理工作，确保采购物品的质量；
36、物资采购管理制度侧重于管理的层面，约束采购行为的各个环节，从公司的角度对采购环节效益最大化。
37、a-1分析能力
38、c-2敬业精神
39、（2）审核年度各部门呈报的采购计划，统筹策划和确定采购内容，制订主辅料采购清单；
40、c-3虚心与耐心
41、第四条单项（含综合项目采购，整车和配件采购及整车供应商指定的采购除外）采购金额超过10万元的采购项目，应由相应的采购部门会同有关采购需求部门、财务部、审计部和总经办举行采购听证会或合同评审会，采购部门应在会前准备好充足的资料，如项目方案介绍，供应商询价记录或招投标情况，各供应商优惠办法，性价比意见书，其它相关资料等。
42、（2）负责制定采购方针、策略、制度及采购工作流程与方法，确保贯彻执行；
43、采购是一项重要、严肃的工作，各级管理人员和采购经办人必须高度重视。
44、第二条本制度所指的采购包括公司各项固定资产及其附属设备的采购、车饰等商品采购、配件及其他材料采购、低值易耗品和办公用品采购、各种广告和展示设计采购。
45、根据主体分类，分个人采购，企业采购和政府采购
46、采购成本预算和控制：
47、三、严禁采购未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。
48、采购管理制度
49、七、采购肉类（含制成品）和奶制品等有相对固定采购渠道的，要与其签订采购合同，保证食品质量，明确供货责任。
50、二、采购询价管理
51、b.一定的知识与经验
52、采购制度就是对采购过程中制定的相关管理办法，是约束采购行为，监督采购过程，落实采购纪律的有效手段。
53、四、采购入库和付款
54、电脑、软件等电子信息设备的采购由行政部负责执行。
55、第一条为加强公司各项采购活动的管理和控制，结合《预算管理制度》的相关规定，经公司研究特制定本制度。
56、根据范围分类，分国内采购和国外采购；
57、第十四条供应商给予公司现金折扣和销售折让的情况，必须在合同条款中反映。严禁采购人员私自收取或索要供应商回扣、佣金等，一经查明发现将由公司视具体情况给予责任人开除、降职或其他行政处罚。
58、物料采购应尽量采用月结方式为付款条件与供应商洽谈。
59、采购之前，采购经办人依照所购物件的品名、规格、数量，需求日期及注意事项填写“物品申请单或采购定单”。
60、若撤销采购，应立即通知总务后勤人员或采购部人员，以免造成不必要的损失。
61、第十五条属于固定资产的（单位价值在2000元以上，使用期限在一年以上），必须办理固定资产验收手续（附固定资产验收单格式），验收合格才能入库。
62、（3）组织实施市场调研、预测和跟踪公司采购需求，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，据此编制采购预算和采购计划；
63、（2）负责采购部门采购人员的职责分工及行政事务处理；
64、（1）根据公司的长期计划，拟定采购部门的工作方针和目标；
65、无论是采购哪一种物料，都必须要对其所欲采购的标的物有基本的认识。我们很清楚，一个学化工机械并从事多年化工机械采购的人员因工作需而转向电子元器件采购，尽管他从事采购已多年，但他仍会感到有些力不从心，如果他想尽快适应新角色就必须及时补充有关电子元器件方面的知识，补充的途径很多，如自学、参加相关专业培训班等。一些采购员认为，采购员不是搞研究开发的，而且往往有本企业工程技术人员及品管人员的协助，故不需掌握太多的专业知识，持有这种观点的采购员必须认识到那些可以支持你的工程及品管人员并不是时时刻刻在你的左右，况且有时他们因各种原因未必能帮你。对于零售企业采购员来说，对商品的了解要比其他行业的采购员还要深入，因为其必须担负起销售业绩的相关责任。以流行服饰的采购员来说；以家电用品的采购员而言，必须了解产品的功能、技术层次、原料、制程、保修期限等。
66、（1）根据公司的物质需求，选定价格合理、货物质量可靠、信誉好服务优质的供应厂商，建立长期战略同盟；
67、b-2客观理智
68、紧急采购管理流程
69、生产车间、办公室物品由采购部负责执行；
70、首先，采购支出是构成企业制造成本的主要部分，因此采购员必须具有成本意识，精打细算，锱铢必争，不可“大而化之”。其次，必须具有“成本效益”观念，所谓：“一分钱一分货”，不可花一分冤枉钱，买品质不好或不具有使用价值的物品。随时将投入（成本）与回报告（使用状况、时效、损耗、维修次数等）加以比较。
71、采购是一项相当复杂，而且要求很高的工作，采购员应具备的基本工作能力也相当的多样化。采购人员必须具备较高的分析能力、预测能力、表达能力和专业知识水平。
72、对于采购员来说，专注投入相当重要，因为，采购员必须要利用更多的时间去了解市场趋势与发掘更多的供应商，必须常常加班，尢其是生产的旺季，加班到深夜时有所见。除此之外，采购员还必须协助高层主管规划采购策略，因此在年度或每年开始时都会特别的忙碌，采购员必须毫无怨言地投入其中。
73、第十八条采购金额超过50元的，必须取得合法的发票，尽量取得增值税专用发票。
74、广告和展示设计采购由行政部负责执行；
75、（2）采购价格审核、预算、报价，达到有效的成本控制；
76、第三条公司所有的采购活动统一由公司的所指定的相关专业部门负责执行。具体规定为：
77、制定并实施采购计划：
78、（1）编制年度采购预算，实施采购的预防控制和过程控制，有效降低成本；
79、第十九条付款注意事项：固定资产付款必须附上发票、合同复印件、《固定资产验收单》；公司商品付款须附上发票、入库单；未签订采购合同的须附上〈〈市场询价记录表〉〉，否则财务部不得付款。广告、展示设计付款时必须附上合同
80、第十三条采购合同条款的执行跟踪：日常跟踪由采购责任部门负责，审计部对合同条款的执行进行定期和不定期的审计。
81、一般日常办公用品及其它消耗用品由总务后勤人员负责采购;
82、（4）制定供应商管理办法，加强对供应商的管理、考核，确保供应商提供产品的优良性；
83、第六条采购部门接到批准的采购申请单后，优先到公司指定的供应商处购买，如指定供应商无货供应时，必须进行多方比价，1千元以上的物品，货比三家，作好市场询价记录（市场询价记录表附后），择优择廉购买，同时保管好《市场询价记录表》以供以后参考和审核，保管期限为一年。
84、c.良好的品德
85、按输出结果分类，分有形采购和无形采购。（有形，是指输出结果是有形的产品；无形是指输出的结果是无形的产品或者服务。）
86、紧急采购时，由采购部门在“物品申请单”上注明“紧急采购”字样，以便及时处理。
87、选择并管理供应商：
88、采购必须坚持“秉公办事、维护公司利益”的原则，并综合考虑“质量、价格”的竞争，择优选取。
89、“缺货或断货”实为采购人员最大的失职。固然造成短缺的原因很多，若采购人员能有“舍我其谁”的态度，高度负责采购所需的物料，则企业的损失将会大大减少。
90、不过，由于采购员采购的范围大小不一，物料种类为数甚多，更何况流行科学技术发展极为迅速，采购员要如何持续性的拥有产品知识呢？基本上，有几种方式可以供采购人员参考：大学的课程、贸易性期刊、流行杂志、展览或工作参观、与供应商保持联络等。
91、此外，对报价单的内容，应有分析的技巧，不可以“总价”比较，必须在相同的基础上，逐项（包括原料、人工、工具、税费、利润、交货时间、付款条件等）加以剖析判断。
92、第十七条办公用品和其他不需入库的零星物料(数量在5个以下金额在10元以下且不属公司商品、原材料的物料)，必须有两人以上在送货单或发票上签名确认。
93、采购员是外出执行采购的人员，他们的一言一行都代表着企业与外界打交道，他们的工作好坏不仅影响企业的效益，而且影响企业的声誉，因此，企业对采购员规定了若干纪律，采购员必须自觉遵守，严格执行
94、第五条本制度采购管理主要指采购预算管理、采购询价管理、采购合同管理、采购入库和付款、供应商评审等几个重大方
95、采购员必须具备如下良好的品德：
96、六、严格食品验收制度，未经验收人员检验或检验不合格的食品，不得进入食堂加工。
97、第十一条参加合同会签的职能部门：总经理、审计总监、财务部、行政部。合同会签的经办人为相关采购责任部门。
98、二是在法的实施层面，必须严格遵行上位法优先原则。从根本上看，加强体系协调一致性是法制统一原则在政府采购制度中的体现，也是我国基本国情以及现行立法体制的客观要求，更是政府采购制度健康发展的基本保证。
99、采购员无论是用语言还是用文字与供应商沟通，都必须能正确、清晰表达采购的各种条件，例如规格、数量、价格、交货期限、付款方式等，避免语意含混，滋生误解。面对忙碌的采购工作，必须使采购人员具备“长话短说，言简意赅”的表达能力，以免浪费时间。“晓之以理，动之以情”来争取采购条件，更是采购人员必须锻炼的表达技巧。
100、五、严禁采购其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
101、按采购制度分类，分集中采购，分散采购和混合采购，
102、本部门建设工作：
103、其他上述未包括的采购全部由行政部或其他公司另行指定部门负责执行。
104、一是立法层面，政府采购制度应当形成结构合理、具体制度齐备、体系完整的制度系统，系统内部严格遵行下位法与上位法保持一致的原则，不同法律规范之间具有基本精神的一致性和连贯性，避免或尽量减少相互冲突；
105、第十二条采购合同的保管：采购合同原件由采购责任部门保管，留复印件在财务部备案，合同原件保管时限为3年。
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107、一、总则
108、（1）根据公司的绩效管理制度，考核下属的工作业绩，并协助其制定绩效改进计划；
109、（3）协助并参与采购人员的岗前培训和在岗培训。
110、第八条定期评审分为季度评审、半年度评审、年终评审。不定期评审可以根据工作需要，由总经理或审计总监决定。
111、c-4遵守纪律
112、四、严禁采购超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。
113、（4）对采购合同履行过程进行监督检查，及时支付相关款项；
114、第十六条属于公司商品、原材料（车饰精品、配件、车间辅料等）的必须办理入库手续，认真填写入库单，仓管员对入库数量负责，月末盘亏时需进行赔偿。
115、（1）根据公司的拓展规模以及年度的经营目标，制订有效的采购目标和采购计划；
116、一、严格把好食品采购关，食品采购必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定索证；相对固定食品采购场所。
117、b-3专注投入
118、八、食品采购要根据菜单安排，做到及时、保质、保量，不影响食堂加工制作。