1、最好挂在有玻璃窗的走廊上一方面可以避免昆虫，苍蝇和室外灰尘落在上面另一方面可以避免夏天太阳光线太强使衣服掉色或受损
2、四、常用冷水面团制作的食品
3、太干的话，揉不起来，太湿的话，要多加面粉才不粘手。
4、在加水的过程中，不停的用手去揉搓面粉，所揉搓的单位越小越好。这个怎么理解——用中间的三个手指尖去揉，每次揉的越少，以后出来的面团越匀称。
5、拓展资料
6、用小碗舀面粉，如果是2个成年男人，三小碗足够啦。
7、舀出面粉
8、这一步很关键：
9、五、和温水面团的方法
10、揉絮状面粉
11、冷水面的特点是成品色泽较白，吃起来爽口有筋性，不易破碎，一般适合于水煮和烙的品种，如水饺、面条、春卷皮、珍珠汤、烙饼等。
12、活好的面团不要放在太阳底下晒，不能晒的主要原因：1.如果活好的面在太阳底下晒了后，就让面团干了，硬了。这样不利于面团的再次加工操作。2.如果活好的面在太阳底下晒了后，面团的筋性、韧性、弹性都会降低，这样出来的成品的口感也不好了。
13、现在，面粉已经成为絮状啦，那么下一步，就是把这些小絮絮，合并为大絮絮，最后，将所有的大絮絮合并为一个初始的面团。
14、和面的正确操作步骤
15、时、分、秒针停在12点，日历在1号。（要回到当前时间，在0段按B钮或等待10秒钟。）二、基准位置的调整：柄头0段，扎B钮5秒以上，秒针转动后松手，停止。柄头2段，按A钮，时针、秒针、日期分别来回运转，转柄头把时针转到12（24）点。按A钮，转柄头把分针、秒针调到12点。再按A钮，把日期调到1日。柄头0段，按B钮。三、对时间：（如指针回到现在时间，不用做此步骤）柄头2段，按动A钮，时针动，转动柄头调时针到当前时间（分清上、下午）。再按动A钮，分针、秒针摆动转柄头调整分针时间，柄头推回0段。四、日历、年、月：柄头1段，转动柄头调整当前日期。再按A钮，可调整当前年月。柄头推回0段。五、调整时差：1、柄头0段，按B钮秒针停到12点，逆转柄头把秒针拧到59秒的位置，时间就调慢1小时。调完后按B钮或等10秒钟时间会回到现在时间
16、加水的多少，依赖于你的手感，不能太干，也不能太湿。
17、冷水面团就是是30度以下温度的水拌合调制的水调面团，俗称冷水面。由于用冷水或温度较低的水和面，面粉中的蛋白质不能发生热变性，从而形成较多和较强的面筋。淀粉在低温下不会发生膨胀糊化，因此所形成面团结实，韧性强，拉力大，呆板，又称“死面”。
18、以下为此款手表的调整方法（4点位置为A钮，2点位置为B钮）：一、基准位置确认：按B钮5秒以上，待秒针快速运转松手。
19、将面粉放入容器，建议选择不锈钢盆，轻便，能撑得住力气，而且沾上面粉也很容易清洗。
20、舀出一小碗水，往面粉一点点加水，要沿着不锈钢盆的边缘，一点点加水。“一点点”的意思是，水流的大小，类似于普通纯净水瓶子的瓶口一半的流量，让水缓慢而均匀的流出来。
21、在整个过程中，需要加水。
22、温水面的调制是将面粉放入盆中或案板上，加适量的温水，水温要准确，过高会引起淀粉糊化或蛋白质明显变性，过低则淀粉膨胀，蛋白质不变性，过高或过低都达不到温水面的特点，加水量应按品种的不同要求加，使水和面充分结合，初步成团后，要在面板上摊开或切开，让热气散尽，完全冷却再和成团，揉匀揉透，盖上湿布备用。